Vì sao bánh trôi, bánh Trung thu bị liệt vào danh sách 39 món ăn tệ nhất Việt Nam?

Ngày 23/6, "bản đồ ẩm thực" TasteAtlas đã cập nhật danh sách những món ăn bị đánh giá là tệ nhất Việt Nam năm 2025. Năm nay, số món ăn bị đánh giá tệ đã giảm xuống còn 39 món - so với 45 món vào năm 2024. 

Dẫn đầu danh sách "39 món ăn tệ nhất Việt Nam" năm nay là tiết canh với số điểm 2,6/5 - xếp thứ 6 trong danh sách các món tệ nhất thế giới.  TasteAtlas miêu tả, tiết canh là món ăn làm từ máu động vật, khi đông có kết cấu dạng thạch, ăn kèm đậu phộng, lá bạc hà. 

"Món này gây nhiều tranh cãi vì nguy cơ nhiễm khuẩn từ thịt nhưng chưa bị cấm", chuyên gia từ TasteAtlas viết.

Bánh đậu xanh dẫn đầu bảng xếp hạng năm ngoái nhưng đã tăng lên hạng 19 của năm nay với số điểm được cải thiện từ 2,8/5 lên 3,5/5. Trong top 10, các món bị TasteAtlas gọi tên lần lượt là chè đậu xanh (3/5); bánh ít (3/5); bánh gai (3,1/5); thịt đông (3,2/5); bánh Trung thu (3,4/5); nem chua (3,4/5); phở cuốn (3,4/5); bánh căn (3,4/5) và bánh trôi với số điểm 3,5/5.

TasteAtlas không ghi rõ lý do các món ăn bị lọt vào danh sách, chỉ cho biết dựa trên đánh giá từ cộng đồng với loạt cơ chế để xác định người dùng thực hiện và loại bỏ các đánh giá ảo, thiếu khách quan; đồng thời ưu tiên giá trị cho các đánh giá từ những người dùng được hệ thống công nhận là am hiểu.

Đối với danh sách "39 món ăn Việt Nam được đánh giá tệ nhất" tính đến ngày 23/6, website ghi nhận 7.700 lượt đánh giá, trong đó 4.940 lượt được hệ thống xác nhận là hợp lệ.

Hiện danh sách này đang gây tranh cãi trong cộng đồng người yêu ẩm thực Việt Nam. Nhiều người cho biết, các đánh giá này là thiếu khách quan, thiếu hiểu biết về ẩm thực Việt Nam.

Có không ít người yêu ẩm thực Việt tỏ ra bức xúc khi bánh trôi, bánh canh, bánh Trung thu bị loạt vào danh sách "39 món ăn tệ nhất Việt Nam" mặc dù các món ăn này có hương vị rất ngon, dễ ăn.

"Nên đổi ngược thành danh sách những món ngon nhất Việt Nam mới đúng", người dùng Linh An bình luận. Hay tài khoản Tuấn Hùng cho biết "nghi ngờ vị giác từ những người suốt ngày ăn thịt nguội, trứng ốp, bánh mì kẹp xúc xích".

Một số người khác thì cho rằng không nên quan tâm đến đánh giá tiêu cực từ TasteAtlas, bởi có nhiều khác biệt về văn hóa. Việc một số món ngon của quốc gia này không hợp khẩu vị người từ nơi khác là chuyện bình thường.

TasteAtlas là nền tảng trực tuyến chuyên về ẩm thực, tập trung vào việc khám phá, xếp hạng và quảng bá các món ăn truyền thống, nguyên liệu và nhà hàng địa phương trên toàn thế giới. 

Được thành lập tại Zagreb, Croatia, TasteAtlas hoạt động như một bản đồ ẩm thực kỹ thuật số, cung cấp thông tin chi tiết về các món ăn, công thức nấu ăn, và câu chuyện văn hóa đằng sau chúng.

Xem thêm: Đặc sản Quảng Ninh có hình hài kỳ dị nhưng khi xào với su hào lại trở thành món ngon bất bại, ai ăn cũng gật gù khen ngon