Đăng nhập với Zalo
Đăng nhập qua Google
- Cộng đồng
-
Đi đâu đó?8 Thành viên · 198 Bài viết -
Kể chuyện dọc đường8 Thành viên · 122 Bài viết -
Ăn sập mặt7 Thành viên · 110 Bài viết -
Tự túc là hạnh phúc8 Thành viên · 82 Bài viết -
Hỏi đáp du lịch7 Thành viên · 84 Bài viết -
Review từ tâm4 Thành viên · 103 Bài viết -
TravelFun8 Thành viên · 190 Bài viết -
Chợ Du Lịch8 Thành viên · 0 Bài viết
Rau muống xào tỏi - món Việt duy nhất lọt top 100 món rau ngon nhất thế giới
Rau muống xào tỏi của Việt Nam được bình chọn ở vị trí 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới.
Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas mô tả, rau muống xào tỏi của Việt Nam là món ăn truyền thống phù hợp với người ăn chay. Món ăn này được chế biến từ sự kết hợp của rau muống, tỏi, nước mắm, muối, đường. Rau muống được trần qua, sau đó xào với các nguyên liệu kể trên để cho ra món phổ biến trong các bữa ăn của người Việt.
Rau muống xào được phục vụ nóng, thường là một phần của bữa ăn 3 món: rau xào, món mặn và canh. Rau muống xào tỏi cũng là món ăn kèm tuyệt vời cùng với cơm trắng.
Rau muống cũng là loại rau phổ biến ở các quốc gia Đông Nam Á. Đó là lý do danh sách xuất hiện nhiều món rau có nguyên liệu giống nhau. Sambal kangkong của người Malaysia đứng ở vị trí 44 là món như vậy. Món ăn này thường được làm từ sự kết hợp của rau muống (kangkong) và tương ớt sambal gồm ớt cay, tỏi, hẹ, muối, dầu và tôm khô.
Tương ớt sambal được chiên trong chảo dầu thực vật cho đến khi xuất hiện mùi thơm. Rau muống cắt ngắn vào xào cùng cho đến khi mềm ra. Món ăn được nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
Tại Thái Lan có món phak bung fai daeng nằm ở vị trí số 58, đây là món rau muống xào ớt hiểm đỏ. Họ cho thêm vào đó nước tương, nước mắm, tương đậu nành muối, đường, dầu ăn và nước hầm gà hoặc nước lọc. Rau cắt nhỏ được xào sơ qua để giữ được độ giòn cũng như màu xanh. Bổ sung thêm ít ớt đỏ. Món ăn này cay, không thịt nên có thể ăn riêng hoặc ăn kèm với cơm, cháo.
Nằm ở vị trí số 1 là món ăn đến từ miền Nam nước Ý - parmigiana di melanzane. Đây là món rau củ truyền thống được làm từ những lát cà tím chiên hoặc nướng, xếp lớp với nước sốt cà chua hương húng quế và phủ một hoặc nhiều loại phô mai, chẳng hạn như mozzarella, pecorino Siciliano, scamorza và caciocavallo Silano.
Danh sách 100 món rau hàng đầu thế giới cho đến ngày 20 tháng 3 năm 2025 nhận được 18.878 đánh giá. Xếp hạng này của TasteAtlas không nên được coi là kết luận toàn cầu cuối cùng về ẩm thực. Mục đích là quảng bá các món ăn địa phương tuyệt vời, truyền cảm hứng tự hào về món ăn truyền thống và khơi dậy sự tò mò về món ăn mà chúng ta chưa từng thử.
Xem thêm: Quýt nướng là món ăn gì mà khiến dân tình lùng sục tìm kiếm?
Tin liên quan
Thời điểm Hà Nội bắt đầu vào hè cũng là lúc những hàng sứa đỏ mắm tôm lại được dọn ra bày bán, thu hút những “tín đồ” ẩm thực tới thưởng thức.
Nếu bạn là “tín đồ ẩm thực” thì đừng bỏ qua top 5 quán ăn đường phố ngon miệng, giá rẻ tại Đà Nẵng được Michelin Guide vinh danh nhé!
Trà sữa cốm non là món đồ uống gì, hương vị ra sao mà lại “gây sốt”, được giới trẻ Hà Nội săn lùng nhiều trong thời gian gần đây. Hãy cùng Người du lịch “giải mã” nhé!
Bài mới
Sau khi hợp nhất với Phú Yên, Đắk Lắk sẽ có biển. Nếu đi du lịch biển Đắk Lắk, du khách đừng bỏ qua các món ngon được chế biến từ 6 loại hải sản dưới đây nhé!
Trong danh sách 63 nhà hàng Việt nhận Bib Gourmand (quán ăn ngon, giá hợp lý) năm 2025, thẩm định viên Michelin chọn 7 món ăn được đánh "nổi bật nhất", gợi ý thực khách nên thử.
Ẩm thực Huế rất đa dạng, có quán lâu năm nhưng cũng có quán mới mở. Để thưởng thức ẩm thực Huế đích thực thì du khách nên lưu lại ngay 12 quán này nhé!
Con bông thùa chính là loài hải sản sở hữu vẻ ngoài kỳ dị. Nhưng với người Quảng Ninh, nó là món quà quý từ biển cả, mang giá trị dinh dưỡng cao khi được chế biến thành món ăn.
Mỗi lần đi chơi thì thứ tôi tâm đắc nhất là đồ ăn địa phương. Cứ đến Long Xuyên và Châu Đốc lại phải ăn đủ món, vì đồ ăn ở đây ngon, rẻ.
Phở trộn, nộm và bò tái chanh của Việt Nam đã lọt vào danh sách 100 món trộn có rau củ ngon nhất thế giới.
Nằm nép mình trên vỉa hè đường Cô Giang (Quận 1, TP.CKM), không biển hiệu, không quảng cáo nhưng quán cơm sườn gia truyền 3 đời của vợ chồng ông Phong, bà Thanh lúc nào cũng tấp nập khách ra vào.
Ở xứ Thanh có một loại hải sản nghe tên lạ hoắc nhưng đã thử rồi thì nhớ mãi - đó là con lư. Nó được chế biết thành nhiều món ăn khác nhau, khi thưởng thức giòn sần sật như bào ngư.
Giò trứng Nộm Khê là món quà quê bình dị nhưng lại được sử dụng trong các dịp quan trọng như hội làng, lễ Tết. Bây giờ hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về món ăn này nhé!
10 người đi Huế thì hết 9 người khen những "tọa độ" ăn uống dưới đây đảm bảo đúng tiêu chí ngon, bổ, rẻ. Bạn sắp đi Huế thì lưu lại ngay nhé!
Nhắc tới ẩm thực Hội An, bên cạnh cao lầu thì ứng cử viên sáng giá nhất chính là "cơm gà". Cơm gà Hội An là món ăn thanh nhã vừa miệng thích hợp với mọi mùa trong văn và là niềm tự hào của người dân phố hội. Thế mới có câu "chưa ăn cơm gà xem như chưa tới Hội An".
Dưới đây là checklist những món ngon "chỉ dân Nha Trang mới biết" – những đặc sản địa phương không phải lúc nào cũng có trong cẩm nang du lịch, nhưng lại khiến ai từng nếm thử đều nhớ mãi.
Không chỉ có biển xanh cát trắng và nắng vàng, Phan Thiết - Phú Quý còn là "thiên đường ẩm thực" với những món dẫn dã, giá "hạt dẻ" nhưng ăn là "nghiện".
Chuyên trang Du lịch (CNN Travel) của kênh truyền hình CNN vừa đưa ra bình chọn 25 loại sandwich ngon nhất thế giới, trong đó có bánh mì Việt Nam.
Với trải nghiệm ẩm thực cao cấp, cân bằng giữa vẻ đẹp thiên nhiên, hương vị Việt, và cam kết phát triển bền vững, Lamai Garden đã khiến chuyên gia khó tính của Michelin xiêu lòng. Và đó là lý do, Lamai Garden nhận được Michelin Green Star.
Quán miến lươn hơn 40 tuổi nằm giữa lòng phố cổ vừa được xướng tên trong danh sách Bib Gourmand (quán ăn ngon – giá hợp lý) của Michelin Guide. Hãy cùng khám phá xem điều gì đã khiến quán ăn này giữ được chân thực khách.