Rau muống xào tỏi - món Việt duy nhất lọt top 100 món rau ngon nhất thế giới

Rau muống xào tỏi của Việt Nam được bình chọn ở vị trí 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới. 

Quynh Anh
Quynh Anh 27/03
Theo dõi

Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas mô tả, rau muống xào tỏi của Việt Nam là món ăn truyền thống phù hợp với người ăn chay. Món ăn này được chế biến từ sự kết hợp của rau muống, tỏi, nước mắm, muối, đường. Rau muống được trần qua, sau đó xào với các nguyên liệu kể trên để cho ra món phổ biến trong các bữa ăn của người Việt

Rau muống xào được phục vụ nóng, thường là một phần của bữa ăn 3 món: rau xào, món mặn và canh. Rau muống xào tỏi cũng là món ăn kèm tuyệt vời cùng với cơm trắng.

Rau muống cũng là loại rau phổ biến ở các quốc gia Đông Nam Á. Đó là lý do danh sách xuất hiện nhiều món rau có nguyên liệu giống nhau. Sambal kangkong của người Malaysia đứng ở vị trí 44 là món như vậy. Món ăn này thường được làm từ sự kết hợp của rau muống (kangkong) và tương ớt sambal gồm ớt cay, tỏi, hẹ, muối, dầu và tôm khô.

Tương ớt sambal được chiên trong chảo dầu thực vật cho đến khi xuất hiện mùi thơm. Rau muống cắt ngắn vào xào cùng cho đến khi mềm ra. Món ăn được nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

rau-muong-xao-toi-cua-viet-nam-lot-top-100-mon-rau-ngon-nhat-the-gioi-0-1604
Rau muống xào tỏi

Tại Thái Lan có món phak bung fai daeng nằm ở vị trí số 58, đây là món rau muống xào ớt hiểm đỏ. Họ cho thêm vào đó nước tương, nước mắm, tương đậu nành muối, đường, dầu ăn và nước hầm gà hoặc nước lọc. Rau cắt nhỏ được xào sơ qua để giữ được độ giòn cũng như màu xanh. Bổ sung thêm ít ớt đỏ. Món ăn này cay, không thịt nên có thể ăn riêng hoặc ăn kèm với cơm, cháo.

Nằm ở vị trí số 1 là món ăn đến từ miền Nam nước Ý - parmigiana di melanzane. Đây là món rau củ truyền thống được làm từ những lát cà tím chiên hoặc nướng, xếp lớp với nước sốt cà chua hương húng quế và phủ một hoặc nhiều loại phô mai, chẳng hạn như mozzarella, pecorino Siciliano, scamorza và caciocavallo Silano.

Danh sách 100 món rau hàng đầu thế giới cho đến ngày 20 tháng 3 năm 2025 nhận được 18.878 đánh giá. Xếp hạng này của TasteAtlas không nên được coi là kết luận toàn cầu cuối cùng về ẩm thực. Mục đích là quảng bá các món ăn địa phương tuyệt vời, truyền cảm hứng tự hào về món ăn truyền thống và khơi dậy sự tò mò về món ăn mà chúng ta chưa từng thử.

Xem thêm: Quýt nướng là món ăn gì mà khiến dân tình lùng sục tìm kiếm?

Bình luận
Mới nhất
Vui lòng để bình luận.

Tin liên quan

Thời điểm Hà Nội bắt đầu vào hè cũng là lúc những hàng sứa đỏ mắm tôm lại được dọn ra bày bán, thu hút những “tín đồ” ẩm thực tới thưởng thức.

Sứa đỏ mắm tôm – Món ăn chơi cầu kỳ bậc nhất đất Hà thành mỗi năm chỉ có một lần
0 Bình luận

Nếu bạn là “tín đồ ẩm thực” thì đừng bỏ qua top 5 quán ăn đường phố ngon miệng, giá rẻ tại Đà Nẵng được Michelin Guide vinh danh nhé!

Theo chân Michelin khám phá 5 quán ăn đường phố “ngon - rẻ” bậc nhất Đà Nẵng
2 Bình luận

Trà sữa cốm non là món đồ uống gì, hương vị ra sao mà lại “gây sốt”, được giới trẻ Hà Nội săn lùng nhiều trong thời gian gần đây. Hãy cùng Người du lịch “giải mã” nhé!

Truy lùng “trà sữa cốm non” – Thức uống gây “thương nhớ” cho giới trẻ Hà thành
0 Bình luận


Bài mới

5 quán bún chả Hà Nội 'ngon bất bại' được Michelin công nhận

Bún chả Hà Nội không chỉ là món ăn trứ danh đất kinh kỳ mà còn là "huyền thoại" trong lòng thực khách (từ dân bản địa đến du khách quốc tế). Dưới đây là 5 quán bún chả Hà Nội "ngon bất bại" được Michelin công nhận.

Mai Anh Nguyễn
Mai Anh Nguyễn 2 ngày trước
Vì sao mực cuốn rau muống trở thành trào lưu 'gây nghiện'?

Mạng xã hội đang tràn ngập hình ảnh món mực cuốn rau muống khiến ai nhìn cũng thèm "ứa nước miếng". Vậy điều gì khiến món ăn tưởng chừng đơn giản này lại thành trào lưu "gây nghiện"?

Mai Anh Nguyễn
Mai Anh Nguyễn 3 ngày trước
Ly xu xoa - Tuổi thơ ngọt lịm của biết bao người con Khánh Hòa

Không cần màu mè, không cần cầu kỳ, ly xu xoa đơn sơ mà khiến cả một thế hệ nhớ mãi không quên...

Mai Anh Nguyễn
Mai Anh Nguyễn 3 ngày trước
Nhà hàng La Ganh 2.0 của Chi Pu có gì đặc biệt mà vượt mặt  2 đối thủ kỳ cựu vươn lên đứng đầu BXH ẩm thực Việt tại Trung Quốc?

Sau hơn 1 năm hoạt động ở Thượng Hải, nhà hàng La Ganh 2.0 của Chi Pu bất ngờ vượt mặt 2 đối thủ kỳ cựu, vươn lên vị trí xếp hạng cao nhất trong bảng xếp hạng ẩm thực Việt tại Trung Quốc.

Mai Anh Nguyễn
Mai Anh Nguyễn 4 ngày trước
Gợi ý 3 quán lòng ngon bất bại, giá cả phải chăng ở Hà Nội

Thực mê lòng lợn hay mê cháo lòng ở Hà Nội thì đừng bỏ qua 3 quán lòng được đánh giá tươi ngon, sạch sẽ, giá cả phải chăng dưới đây nhé!

Mai Anh Nguyễn
Mai Anh Nguyễn 5 ngày trước
Cháo lòng Việt Nam - món cháo ngon lọt top châu Á, từng được nhà văn Vũ Bằng khen hết lời

Cháo lòng - món ăn "thương biết bao nhiêu, ngon biết chừng nào" trong trang văn Vũ Bằng vừa được xuất hiện trong danh sách 33 món cháo ngon nhất châu Á do độc giả TasteAtlas chọn.

Mai Anh Nguyễn
Mai Anh Nguyễn 5 ngày trước
Tổng hợp 1001 món ăn ngon ở Hà Nội dành cho tín đồ du lịch và 'dân đu idol'

Bạn sắp ra Hà Nội du lịch, bạn sắp lịch trình đu idol ở Thủ đô, nhưng bạn chưa biết ẩm thực của Hà thành thế nào... Đừng lo, lưu ngay 1001 món ăn này lại để biết, ra Hà Nội mình nên ăn gì và ăn ở đâu ngon nhé!

Mai Anh Nguyễn
Mai Anh Nguyễn 6 ngày trước
Foodtour Hải Phòng 1 ngày: Chi phí bao nhiêu?

Nếu bạn đang tìm kiếm một chuyến đi ngắn ngày, vừa ngon vừa tiết kiệm thì foodtour Hải Phòng là lựa chọn không thể bỏ qua. Dưới đây là lịch trình foodtour Hải Phòngvà ước tính chi phí cho chuyến đi 1 ngày xuất phát từ Hà Nội. 

Mai Anh Nguyễn
Mai Anh Nguyễn 7 ngày trước
Top 70 quán ăn ngon nhất định phải thử vào dịp Lễ hội Hoa Phượng Đỏ năm 2025

Nếu đến Hải Phòng vào đúng dịp Lễ hội Hoa Phượng Đỏ năm 2025, xem chương trình nghệ thuật đặc sắc, tham quan các cảnh đẹp thiên nhiên thì du khách đừng quên thưởng thức những món ăn ngon nằm trong danh sách foodtour Hải Phòng nhé!

Người miền Tây lần đầu ăn bún đậu mắm tôm ở Hà Nội: Vừa ngon, vừa nghiền

Bún đậu mắm tôm ở Hà Nội nghe danh tiếng đã lâu nhưng mình vẫn sợ, sợ cái mùi mắm tôm. Ấy thế mà, khi ăn rồi thì... "nghiện"!

Top 9 quán cafe sở hữu không gian xanh mát ở Huế

Những quán cafe có không gian mát là lựa chọn không thể bỏ qua khi đến Huế trong mùa hè này. Hãy cùng Người Du Lịch khám phá top 9 quán cafe xanh mát ở Huế nhé!

Check list món ăn vặt giải nhiệt mùa hè tại Hà Nội

Bạn đang tìm kiếm những món ăn vặt vừa mát lạnh vừa "chill" giữa cái nóng oi ả của Hà Nội? Lưu lại ngay những địa chỉ được Người du lịch giới thiệu giới đây nhé!

Drama làng ẩm thực: Lòng se điếu mình hay ăn là hàng xịn hay hàng 'fake' vậy?

Lòng se điếu - món ăn của dân sành đang khiến cộng đồng mạng xôn xao bàn tán, hoài nghi về nguồn gốc cũng như chất lượng.

Bún bò Huế lọt top những món ăn sáng ngon nhất thế giới

Bún bò Huế nằm trong danh sách 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới do chuyên trang ẩm thực danh tiếng Taste Atlas công bố gần đây.

Top 10 đặc sản nhất định phải thử một lần khi đến Ninh Thuận

Ninh Thuận không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên mà còn khiến du khách mê mẩn với nền ẩm thực đặc sắc, đậm đà. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất này, bạn đừng bỏ qua 10 món đặc sản đã làm nên danh tiếng của Ninh Thuận trong lòng du khách thập phương.

'Ăn sập' Quy Nhơn với 100.000 đồng

Giắt túi 100.000 đồng và "hiên ngang" xông ra đường khám phá đủ các món ăn ngon của Quy Nhơn thôi nào bạn ơi.

Đề xuất