Đăng nhập với Zalo
Đăng nhập qua Google
- Cộng đồng
-
Đi đâu đó?8 Thành viên · 101 Bài viết -
Kể chuyện dọc đường8 Thành viên · 75 Bài viết -
Ăn sập mặt7 Thành viên · 54 Bài viết -
Tự túc là hạnh phúc8 Thành viên · 40 Bài viết -
Hỏi đáp du lịch7 Thành viên · 28 Bài viết -
Review từ tâm4 Thành viên · 58 Bài viết -
TravelFun8 Thành viên · 77 Bài viết -
Chợ Du Lịch8 Thành viên · 0 Bài viết
Rau muống xào tỏi - món Việt duy nhất lọt top 100 món rau ngon nhất thế giới
Rau muống xào tỏi của Việt Nam được bình chọn ở vị trí 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới.
Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas mô tả, rau muống xào tỏi của Việt Nam là món ăn truyền thống phù hợp với người ăn chay. Món ăn này được chế biến từ sự kết hợp của rau muống, tỏi, nước mắm, muối, đường. Rau muống được trần qua, sau đó xào với các nguyên liệu kể trên để cho ra món phổ biến trong các bữa ăn của người Việt.
Rau muống xào được phục vụ nóng, thường là một phần của bữa ăn 3 món: rau xào, món mặn và canh. Rau muống xào tỏi cũng là món ăn kèm tuyệt vời cùng với cơm trắng.
Rau muống cũng là loại rau phổ biến ở các quốc gia Đông Nam Á. Đó là lý do danh sách xuất hiện nhiều món rau có nguyên liệu giống nhau. Sambal kangkong của người Malaysia đứng ở vị trí 44 là món như vậy. Món ăn này thường được làm từ sự kết hợp của rau muống (kangkong) và tương ớt sambal gồm ớt cay, tỏi, hẹ, muối, dầu và tôm khô.
Tương ớt sambal được chiên trong chảo dầu thực vật cho đến khi xuất hiện mùi thơm. Rau muống cắt ngắn vào xào cùng cho đến khi mềm ra. Món ăn được nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
Tại Thái Lan có món phak bung fai daeng nằm ở vị trí số 58, đây là món rau muống xào ớt hiểm đỏ. Họ cho thêm vào đó nước tương, nước mắm, tương đậu nành muối, đường, dầu ăn và nước hầm gà hoặc nước lọc. Rau cắt nhỏ được xào sơ qua để giữ được độ giòn cũng như màu xanh. Bổ sung thêm ít ớt đỏ. Món ăn này cay, không thịt nên có thể ăn riêng hoặc ăn kèm với cơm, cháo.
Nằm ở vị trí số 1 là món ăn đến từ miền Nam nước Ý - parmigiana di melanzane. Đây là món rau củ truyền thống được làm từ những lát cà tím chiên hoặc nướng, xếp lớp với nước sốt cà chua hương húng quế và phủ một hoặc nhiều loại phô mai, chẳng hạn như mozzarella, pecorino Siciliano, scamorza và caciocavallo Silano.
Danh sách 100 món rau hàng đầu thế giới cho đến ngày 20 tháng 3 năm 2025 nhận được 18.878 đánh giá. Xếp hạng này của TasteAtlas không nên được coi là kết luận toàn cầu cuối cùng về ẩm thực. Mục đích là quảng bá các món ăn địa phương tuyệt vời, truyền cảm hứng tự hào về món ăn truyền thống và khơi dậy sự tò mò về món ăn mà chúng ta chưa từng thử.
Xem thêm: Quýt nướng là món ăn gì mà khiến dân tình lùng sục tìm kiếm?
Tin liên quan
Thời điểm Hà Nội bắt đầu vào hè cũng là lúc những hàng sứa đỏ mắm tôm lại được dọn ra bày bán, thu hút những “tín đồ” ẩm thực tới thưởng thức.
Nếu bạn là “tín đồ ẩm thực” thì đừng bỏ qua top 5 quán ăn đường phố ngon miệng, giá rẻ tại Đà Nẵng được Michelin Guide vinh danh nhé!
Trà sữa cốm non là món đồ uống gì, hương vị ra sao mà lại “gây sốt”, được giới trẻ Hà Nội săn lùng nhiều trong thời gian gần đây. Hãy cùng Người du lịch “giải mã” nhé!
Bài mới
Ẩm thực Hải Dương không phô trương, ồn ào như những đô thị sầm uất, mà lặng lẽ thấm sâu vào lòng người bởi hương vị mộc mạc. Mỗi món là là một câu chuyện thú vị.
Du lịch Đà Lạt trời se lạnh mà được ngồi quây quần bên bếp than hồng, nướng thịt xèo xèo, chấm cùng nước sốt thần thánh thì… đúng là “ngon quên lối về”! Dưới đây là 5 quán nướng mình đã thử và siêu ưng, ai chuẩn bị “lên kèo” đi Đà Lạt dịp lễ này thì đừng bỏ qua nhé!
Dù là dân bản địa hay khách du lịch, ai từng ở lại Nha Trang vào ban đêm đều sẽ có chung một nỗi niềm: “Tự nhiên đói quá mà không biết ăn gì!” Đừng lo, dưới đây là list quán ăn khuya “ngon phát khóc” ở Nha Trang mà bạn không nên bỏ qua!
Tinh hoa ẩm thực Tam Kỳ được giữ gìn bằng sự tinh giản, khiêm nhường và đầy bản sắc. Những món ăn không chỉ được chế biến bằng nguyên liệu địa phương có hương vị riêng mà còn bằng thứ tình cảm bền chặt gắn bó với cội nguồn, với quê cha, đất mẹ.
Xem diễu binh xong rồi thì phải nạp năng lượng liền nha, không để bụng đói nghe Quốc ca được! Dưới đây là list quán ăn ngon tại các quận trung tâm cho mấy ní lên đồ đi xem diễu binh ngày lễ nè!
Nếu có dịp đến Đà Nẵng du lịch, bạn nhất định phải dành thời gian để "săn sập" 10 quán ăn vặt, ăn đêm chuẩn tiêu chí ngon, rẻ này nhé!
Bánh xèo cá kình ở làng Chuồn là một trong những loại bánh xèo có cách chế biến độc lạ nhất, khiến ai nghe qua cũng muốn thử một lần. Và đặc biệt hơn cả, đặc sản này của xứ Huế mỗi năm chỉ bán đúng một mùa, phải có “căn” lắm mới được thưởng thức!
Bún cua thối là một trong những món đặc sản nổi tiếng của phố núi Gia Lai với phần nước dùng màu đen, “bốc mùi” thum thủm… khiến nhiều người e ngại trong lần đầu thưởng thức. Nhưng một khi đã ăn thì chỉ có mê mẩn quên lối về!
Dân Nha Trang chính hiệu mách nhỏ cho các bạn những quán ăn ngon - bổ - rẻ mà khách du lịch ít biết đến nha. Đi du lịch mà ăn đúng chỗ thì mới "ra chất" Nha Trang được!
Huế không chỉ nổi tiếng bởi vẻ đẹp mộng mơ và cổ kính mà còn làm xiêu lòng du khách bởi ẩm thực đặc trưng, tinh tế và đậm đà bản sắc. Nếu có dịp ghé thăm, đừng bỏ những món ngon dưới đây nhé!
"Xá xị cà lem" - thứ đồ ăn vặt của tuổi thơ 8x, 9x bỗng dưng hót rần rần trở lại, được giới trẻ săn đón.
Với mức giá 280.000 đồng/phần, món cơm chiên tôm trứng tại một nhà hàng nổi tiếng ở TP HCM khiến dân tình bàn tán không ngừng. Người bảo đáng tiền, người bức xúc vì gắn mác “giá sinh viên” để câu khách.
Cao lâu không đơn thuần là món ăn đặc trưng, lạ miệng mà còn là niềm tự hào của người dân xứ Hội, góp phần làm nên cái hương ẩm thực độc đáo ở phố cổ.
Chia sẻ rất ngắn gọn của vị khách Tây về cách nhận biết các quán ăn ngon ở Việt Nam khiến dân mạng vỗ tay rần rần, ai lấy phải thốt lên: "Chuẩn không cần chỉnh".
Dân tình đang vô cùng thích thú với những hộp sushi "Tôi yêu Việt Nam" tại một chi nhánh của hệ thống AEON tại TP Hồ Chí Minh.
Lễ lớn mà ở nhà thì hơi phí, các “đồng chill” lên đồ “đỏ đỏ vàng vàng” rồi làm ngay tour sống ảo tại những quán cà phê đang trang trí rực rỡ tinh thần tự hào dân tộc dưới đây thôi nào!