Đăng nhập với Zalo
Đăng nhập qua Google
- Cộng đồng
-
Đi đâu đó?9 Thành viên · 247 Bài viết -
Kể chuyện dọc đường8 Thành viên · 149 Bài viết -
Ăn sập mặt7 Thành viên · 131 Bài viết -
Tự túc là hạnh phúc8 Thành viên · 98 Bài viết -
Hỏi đáp du lịch7 Thành viên · 93 Bài viết -
Review từ tâm4 Thành viên · 115 Bài viết -
TravelFun8 Thành viên · 256 Bài viết -
Chợ Du Lịch8 Thành viên · 0 Bài viết
Không phải "cơm gà bà Buội", đây mới là quán ăn khiến Tiktoker Tina Thảo Thi hết lời khen ngợi
Tiktoker Tina Thảo Thi - một trong những nhân vật thường xuyên "review" đã phải trầm trồ khen ngợi hàng cơm gà này, đặc biệt làm khi anh nếm thử nước sốt "thần thánh" ăn kèm cơm.
Cơm gà - món ăn thanh nhã nhưng lại thích hợp trong cho mọi thời điểm trong năm. Món ăn đặc sản này trở thành thương hiệu của người Đà Nẵng (trước kia thuộc Quảng Nam cũ). Mỗi khi nhắc đến hàng cơm gà Đà Nẵng ngon, người ta sẽ nghĩ ngay đến "cơm bà bà Buội). Thế nhưng thời gian gần đây, nhiều người truyền tai nhau một quán ăn nhỏ xinh nhưng lại "có võ" - đó là quán cơm gà Tú Tàu ở 62 Hải Phòng. Ngay cả Tiktoker Tina Thảo Thi - gương mặt nổi bật trong làng ẩm thực TikTok cũng phải trầm trồ khen ngợi, nhất là khi nếm thử nước sốt "thần thánh" ăn kèm cơm.
Theo tìm hiểu, quán cơm gà Tú Tài nằm ở giữa trung tâm thành phố, không gian khiêm tốn, chỉ có vài chiếc ghế nhựa. Vào giờ cao điểm, quán chật kín khách, nhưng đổi lại có cảm giác gần gũi. Đây là quán ăn mà người dân địa phương thường xuyên ghé qua.
Thực đơn ở quán Tú Tàu không quá nhiều món ăn, chỉ xoay quanh cơm gà xé, gà luộc, gà roti, gà nướng và sườn gà. Nhưng món nào ăn cũng vừa miệng, không cầu kỳ nhưng đủ làm thực khách lưu luyến.
Cơm gà được nấu từ loại gạo tẻ dẻo thơm, được chế đủ nước để cơm mềm dẻo chứ không khô hoặc nhão. Gà được tuyển chọn kỹ càng, thịt thơm, không bỏ cũng không dai.
Tùy từng món ăn mà quán sẽ có cách chế biến khác nhau. Nếu là gà roti hay gà gướng thì sẽ được tẩm ướp kỹ, để nghỉ lâu hơn để thịt gà lên màu vàng óng và có mùi thơm đặc trưng. Nếu là gà luộc hay xé thì được luộc vừa đúng độ để thịt mềm, mọng nước.
Điều khiến nhiều người "phát cuồng" chính là phần nước sốt ăn kèm cơm. Nước sốt có màu vàng óng, thơm lừng, có độ sánh nhẹ, khi rưới lên cơm thì từng hạt sẽ thấm đẫm nước nước sốt, ăn kèm miếng thịt gà mọng nước và vài lát dưa giòn giòn là trọn vị nhất. Thậm chí có không ít thực khách còn xin thêm cơm và nước sốt vì ăn quá vào vừa miệng.
Một điểm cộng lớn cho quán cơm gà này là giá cả phải chăng, dao động từ 35.000 - 50.000 đồng/suất, tùy món. Ở đây còn phục vụ những suất nhỏ cho những ai ăn ít hoặc muốn ăn thử vị để dành bụng thưởng thức những đặc sản khác ở Đà Nẵng.
Tuy đây là một quán ăn nhỏ nhưng chất lượng phục vụ rất tốt. Nhân viên của quán nhanh nhẹn, thân thiện. Nếu bạn không muốn ngồi lại ăn, quán chuẩn bị rất đầy đủ để bạn mang về. Dĩ nhiên, vào các giờ cao điểm thì hơi đông một chút. Tuy nhiên, tất cả đều được bỏ qua khi họ mang đến cho bạn một bữa ăn hoàn hảo với giá cả phải chăng.
Không chỉ nhận được lời khen ngợi từ dân review, quán này còn được không ít du khách khen ngợi. Họ cho rằng, tuy quán không nổi tiếng như "cơm gà bà Buội" nhưng lại là lựa chọn hoàn hảo vì ngon và giá cả tốt.
Đến Đà Nẵng, bạn có nhiều lựa chọn về ẩm thực, thế nhưng, nếu có dịp hãy đến quán cơm gà Tú Tài để thưởng thức đĩa cơm gà truyền thống, đậm vị xứ Quảng xưa nhé!
Xem thêm: Muốn trải nghiệm ẩm thực Huế đích thực, du khách nhớ ghé 12 quán này
Tin liên quan
Dưới đây là 6 quán bún bò chuẩn vị Huế được mở trên 30 năm, có lượng khách đông, gần trung tâm TP Huế và được du khách thập phương thường xuyên ghé đến.
Quán cafe Mộc của vợ chồng anh Dương bỗng trở nên "hot" nhờ những câu đùa hài hước được ghi trên bảng và luôn thay đổi mỗi ngày. Khách đến thưởng thức đồ uống phải gật gù nhận xét "mặn hơn muối biển".
TP Huế có thêm 2 di sản phi vật thể quốc gia là Di sản "Tri thức dân gian về Bún bò Huế" và Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cờ Tu. Trong đó, bún bò Huế thực sự là "điểm chạm cảm xúc" văn hóa ẩm thực đặc biệt và tinh thế của vùng đất cố đô.
Bài mới
Không chỉ có phở, Hà Nội còn nhiều món ăn khác được công nhận di sản quốc gia. Nếu đến Hà Nội dịp Quốc khánh 2/9, du khách nhất định phải thưởng thức nhé!
Ai cũng sẽ phải bất ngờ về sự sáng tạo và tâm huyết của chủ quán khi gửi đến thực khách những bát phở gà "yêu nước" với hình ảnh lá cờ đỏ sao vàng.
Không chỉ là một doanh nhân thành công, một nhà giáo với nhiều bài giảng hay, ông Hoàng Nam tiến còn gây ấn tượng với những bài "review" quán ăn địa phương chân thật, gần gũi...
Sau lần đến Huế hồi tháng 6, cây bút văn hóa, du lịch của National Geographic Traveller đã bày tỏ những ấn tượng sâu sắc của mình về ẩm thực thuần chay tại cố đô Huế.
Chả giò, chạo tôm, bánh xèo là 3 trong số nhiều món ăn vặt của Việt Nam được "bản đồ ẩm thức" TasteAtlas nhắc đến trong danh sách 26 món ăn vặt ngon nhất Việt Nam.
Nha Trang không chỉ sở hữu biển đảo xinh đẹp mà còn là "thiên đường" ẩm thực. Đã đến Nha Trang thì đừng quên đến các "tọa độ" ăn uống này để thưởng thức món ngon nhé!
Ghé thăm Cao Bằng, ngoài những thắng cảnh hùng vỹ như thác Bản Giốc, núi Mắt Thần... du khách còn có cơ hội thưởng thức món ăn dân dã - thạch mác púp. Thức quà quê này được làm từ loại quả xưa chỉ mọc dại ven đường, nay đã trở thành đặc sản níu chân kẻ lữ hành.
Chợ Vĩnh Hải là thiên đường ẩm thực bình dân hấp dẫn bậc nhất xứ biển Khánh Hòa. Đồ ăn ở đây có đủ vị miền biển, giá lại siêu "hạt dẻ".
Nếu bạn đang lên kế hoạch "ăn sập Nha Trang" trong chuyến đi lần này thì đừng bỏ qua 16 món ăn siêu ngon dưới đây nhé.
Mì Quảng không chỉ là món ăn trứ danh của vùng đất Quảng Nam mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực đậm đà bản sắc miền Trung.
Ở châu Âu, ốc móng tay quỷ được xếp vào hàng tinh hoa ẩm thực. Nhưng ở một vùng biển của Việt Nam, loại hải sản này gần như không có giá thị trường cụ thể, bởi... chẳng mấy ai bán.
Một quán bar mang phong cách "hidden" ở Huế đang thu hút du khách bởi đồ uống độc lạ đầy phá cách. Đó là bột lọc, gánh ốc trong cocktail.
Không chỉ là thiên đường du lịch biển, Nha Trang còn hút khách bởi nền ẩm thực phong phú với những món ăn bình dân, đậm đà vị biển. Nếu đã một lần đến Nha Trang, bạn nhất định phải thứ 4 món: Bánh căn, bánh canh hẹ, bún cá và mì Quảng Nha Trang.
Hãy bắt đầu hành trình từ đảo Lý Sơn, dừng chân ở biển Mỹ Khê, khép lại chuyến đi ở Sa Huỳnh. Để thấy mỗi nơi ta đến là một mảnh ghép hoàn hảo cho chuyến du lịch Quảng Ngãi hè 2025.
Từ loài cây mọc dại rất nhiều trên đồi cát, người dân Quảng Bình (nay là Quảng Trị) đã kết hợp cùng cá đuối để tạo nên món canh chua cá đuối xương rồng vừa ngon miệng và độc đáo...
Phở bò, phở gà, phở hải sản, phở chua... là 4 trong số 22 món sợi của ẩm thực Việt Nam được chuyên trang nổi tiếng Taste Atlas đưa vào danh sách "97 món sợi ngon nhất thế giới".
