Đăng nhập với Zalo
Đăng nhập qua Google
- Cộng đồng
-
Đi đâu đó?9 Thành viên · 244 Bài viết -
Kể chuyện dọc đường8 Thành viên · 147 Bài viết -
Ăn sập mặt7 Thành viên · 130 Bài viết -
Tự túc là hạnh phúc8 Thành viên · 97 Bài viết -
Hỏi đáp du lịch7 Thành viên · 93 Bài viết -
Review từ tâm4 Thành viên · 114 Bài viết -
TravelFun8 Thành viên · 247 Bài viết -
Chợ Du Lịch8 Thành viên · 0 Bài viết
3 món Việt Nam lọt top top món trộn ngon nhất thế giới
Phở trộn, nộm và bò tái chanh của Việt Nam đã lọt vào danh sách 100 món trộn có rau củ ngon nhất thế giới.
Taste Atlas là chuyên trang ẩm thực của Croatia, được thành lập vào năm 2015. Đây được xem là bản đồ các món ăn truyền thống, nguyên liệu địa phương và nhà hàng hàng đầu thế giới với thông tin về khoảng 10.000 món ăn và hơn 9.000 nhà hàng.
Những bình chọn về món ăn của chuyên trang này dựa vào bình chọn từ độc giả khắp thế giới và các chuyên gia trong lĩnh vực ẩm thực. Xếp hạng "100 món trộn ngon nhất thế giới 2025" đã ghi nhận 17.076 đánh giá, trong đó 9.432 đánh giá được hệ thống công nhận là hợp lệ.
Trong danh sách 100 món trộn có rau củ ngon nhất thế giới vừa được công bố, Việt Nam có 3 món là: Phở trộn, nộm và bò tái chanh.
Phở trộn đứng ở vị trí cao nhất (vị trí 35), với 4,1/5 điểm, được miêu tả là "biến thể của phở truyền thống Việt Nam, phổ biến ở Hà Nội và mùa hè".
Taste Atlas chia sẻ, phở trộn không có nước dùng, ăn khô. Thịt được thái lát và ướp với muối, gừng, tiêu, tỏi, nước cốt chanh, bột ngũ vị hương. Sau đó nó được xào chín và trộn vào các loại rau củ tươi (húng quế, rau mùi, rau diếp, giá), hành phi, và bánh phở, với một loại nước sốt gồm giấm, nước mắm, đường. Món ăn thường được trang trí với đậu phộng và ớt, dùng kèm chanh.
Hai món Việt còn lại là nộm đứng hạng 45 với 4 điểm và bò tái chanh đứng hạng 65 với 3,9 điểm.
"Nộm là tên gọi ở miền Bắc, trong khi ở miền Nam được gọi là gỏi. Nộm thường được trộn với nước chấm và phục vụ kèm bánh phồng tôm. Các thành phần phổ biến gồm các loại rau như bắp cải, củ cải, đu đủ, xoài xanh, hoa chuối, dưa leo thái lát và cả thịt hay hải sản xé nhỏ", chuyên trang ẩm thực viết.
Bò tái chanh được miêu tả là sự kết hợp của thịt bò thái mỏng, được làmt ái với nước cốt chanh hoặc quất, sau đó trộn với tỏi phi. Món ăn này được trình bày trên một lớp rau thơm tươi, hành phi và trang trí với ớt đỏ, đậu phộng giã nhỏ và hành phi. Đặc biệt, Taste Atlas gợi ý bò tái chanh dùng như món khai vị, kèm nước mắm chấm và đồ uống có cồn.
10 món đứng ở vị trí cao nhất gồm Dakos - cà chua tươi trộn phomai ăn với bánh mì (Hy Lạp), Greek salad - salad với rau và phomai (Hy Lạp), Houria - cà rốt nghiền nấu chín (Tunisia), Caprese - cà chua, mozzarella và rau húng quế (Italy), Fattoush - salad truyền thống của Trung Đông (Lebanon), Kısır - rau củ tươi và bánh mì (Thổ Nhĩ Kỳ), Shopska salata - salad rau tươi (Bulgaria), Pecel - hỗn hợp rau với nước trộn đậu phộng (Indonesia), Smacked cucumber - dưa chuột trộn cay (Trung Quốc) và Piyaz - đậu trắng trộn ăn kèm kebab (Thổ Nhĩ Kỳ).
(Theo Taste Atlas)
Xem thêm: Mục sở thị quán cơm sườn gia truyền 3 đời hút khách ở TP. HCM
Tin liên quan
Ở xứ Thanh có một loại hải sản nghe tên lạ hoắc nhưng đã thử rồi thì nhớ mãi - đó là con lư. Nó được chế biết thành nhiều món ăn khác nhau, khi thưởng thức giòn sần sật như bào ngư.
Giò trứng Nộm Khê là món quà quê bình dị nhưng lại được sử dụng trong các dịp quan trọng như hội làng, lễ Tết. Bây giờ hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về món ăn này nhé!
10 người đi Huế thì hết 9 người khen những "tọa độ" ăn uống dưới đây đảm bảo đúng tiêu chí ngon, bổ, rẻ. Bạn sắp đi Huế thì lưu lại ngay nhé!
Bài mới
Ai cũng sẽ phải bất ngờ về sự sáng tạo và tâm huyết của chủ quán khi gửi đến thực khách những bát phở gà "yêu nước" với hình ảnh lá cờ đỏ sao vàng.
Không chỉ là một doanh nhân thành công, một nhà giáo với nhiều bài giảng hay, ông Hoàng Nam tiến còn gây ấn tượng với những bài "review" quán ăn địa phương chân thật, gần gũi...
Sau lần đến Huế hồi tháng 6, cây bút văn hóa, du lịch của National Geographic Traveller đã bày tỏ những ấn tượng sâu sắc của mình về ẩm thực thuần chay tại cố đô Huế.
Chả giò, chạo tôm, bánh xèo là 3 trong số nhiều món ăn vặt của Việt Nam được "bản đồ ẩm thức" TasteAtlas nhắc đến trong danh sách 26 món ăn vặt ngon nhất Việt Nam.
Nha Trang không chỉ sở hữu biển đảo xinh đẹp mà còn là "thiên đường" ẩm thực. Đã đến Nha Trang thì đừng quên đến các "tọa độ" ăn uống này để thưởng thức món ngon nhé!
Ghé thăm Cao Bằng, ngoài những thắng cảnh hùng vỹ như thác Bản Giốc, núi Mắt Thần... du khách còn có cơ hội thưởng thức món ăn dân dã - thạch mác púp. Thức quà quê này được làm từ loại quả xưa chỉ mọc dại ven đường, nay đã trở thành đặc sản níu chân kẻ lữ hành.
Chợ Vĩnh Hải là thiên đường ẩm thực bình dân hấp dẫn bậc nhất xứ biển Khánh Hòa. Đồ ăn ở đây có đủ vị miền biển, giá lại siêu "hạt dẻ".
Nếu bạn đang lên kế hoạch "ăn sập Nha Trang" trong chuyến đi lần này thì đừng bỏ qua 16 món ăn siêu ngon dưới đây nhé.
Mì Quảng không chỉ là món ăn trứ danh của vùng đất Quảng Nam mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực đậm đà bản sắc miền Trung.
Ở châu Âu, ốc móng tay quỷ được xếp vào hàng tinh hoa ẩm thực. Nhưng ở một vùng biển của Việt Nam, loại hải sản này gần như không có giá thị trường cụ thể, bởi... chẳng mấy ai bán.
Một quán bar mang phong cách "hidden" ở Huế đang thu hút du khách bởi đồ uống độc lạ đầy phá cách. Đó là bột lọc, gánh ốc trong cocktail.
Không chỉ là thiên đường du lịch biển, Nha Trang còn hút khách bởi nền ẩm thực phong phú với những món ăn bình dân, đậm đà vị biển. Nếu đã một lần đến Nha Trang, bạn nhất định phải thứ 4 món: Bánh căn, bánh canh hẹ, bún cá và mì Quảng Nha Trang.
Hãy bắt đầu hành trình từ đảo Lý Sơn, dừng chân ở biển Mỹ Khê, khép lại chuyến đi ở Sa Huỳnh. Để thấy mỗi nơi ta đến là một mảnh ghép hoàn hảo cho chuyến du lịch Quảng Ngãi hè 2025.
Từ loài cây mọc dại rất nhiều trên đồi cát, người dân Quảng Bình (nay là Quảng Trị) đã kết hợp cùng cá đuối để tạo nên món canh chua cá đuối xương rồng vừa ngon miệng và độc đáo...
Phở bò, phở gà, phở hải sản, phở chua... là 4 trong số 22 món sợi của ẩm thực Việt Nam được chuyên trang nổi tiếng Taste Atlas đưa vào danh sách "97 món sợi ngon nhất thế giới".
Tiktoker Tina Thảo Thi - một trong những nhân vật thường xuyên "review" đã phải trầm trồ khen ngợi hàng cơm gà này, đặc biệt làm khi anh nếm thử nước sốt "thần thánh" ăn kèm cơm.