Đăng nhập với Zalo
Đăng nhập qua Google
- Cộng đồng
-
Đi đâu đó?8 Thành viên · 171 Bài viết -
Kể chuyện dọc đường8 Thành viên · 111 Bài viết -
Ăn sập mặt7 Thành viên · 99 Bài viết -
Tự túc là hạnh phúc8 Thành viên · 77 Bài viết -
Hỏi đáp du lịch7 Thành viên · 66 Bài viết -
Review từ tâm4 Thành viên · 90 Bài viết -
TravelFun8 Thành viên · 161 Bài viết -
Chợ Du Lịch8 Thành viên · 0 Bài viết
24h “phá đảo” ẩm thực Phú Yên – Ngon quên lối về!
Phú Yên không chỉ hút hồn du khách bằng khung cảnh bình yên của biển trời xanh ngát, những rặng dừa và đồng cỏ mênh mông mà còn khiến người ta "nhớ thương" bởi ẩm thực dân dã nhưng đậm đà khó quên. Hôm nay, hãy cùng mình lên lịch “24h ăn sập Phú Yên”, để xem một ngày trọn vẹn nơi đây có gì đặc biệt nhé!
06:30 – Bữa sáng nhẹ nhàng với bánh hỏi lòng heo
- Quán Bà Năm – Trần Hưng Đạo, Tuy Hòa
Bánh hỏi được tráng mỏng, xếp lớp như tấm lưới, chan thêm chút mỡ hành thơm lừng. Ăn kèm với lòng heo sạch, giòn và nước mắm chua ngọt đậm đà. Một khởi đầu hoàn hảo cho ngày mới ở Phú Yên!
08:00 – Cà phê sáng
- Cà Phê Lặng
Sau bữa sáng bạn có thể ghé vào quán cà phê ven biển, nhâm nhi ly cà phê đen đá hoặc bạc sỉu, nghe tiếng sóng vỗ bình yên, để lòng mình chậm lại.
11:00 – Khai vị với bánh canh hẹ
- Quán bánh canh hẹ Ninh Hòa – Nguyễn Công Trứ
Bát bánh canh xanh rì màu hẹ, sợi mềm, nước lèo ngọt thanh từ cá, thêm chả cá và trứng cút. Ăn xong là ấm bụng, nhẹ nhàng mà no.
12:30 – Trưa no nê với cá ngừ đại dương
- Nhà hàng Bảo Châu – ven biển Tuy Hòa
Đừng bỏ lỡ đặc sản mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc béo, bổ và lạ miệng tại Phú Yên. Ngoài ra còn có sashimi cá ngừ, cá ngừ nướng giấy bạc cũng siêu tươi và hấp dẫn!
15:00 – Xế chiều ăn nhẹ với chả dông
- Chả dông cô Năm – Đường Điện Biên Phủ
Món này lạ lắm luôn! Chả làm từ thịt dông, loài bò sát sống ở vùng đất cát cuốn cùng bánh tráng, ăn với rau sống và nước chấm cay. Vừa giòn, vừa béo, rất đáng để thử.
17:00 – Ghé đầm Ô Loan thưởng sò huyết
- Quán Hải Sản Đầm Ô Loan – Tuy An
Sò huyết nơi đây nổi tiếng to, béo và ngọt. Có thể gọi sò nướng mỡ hành, sò xào me hoặc cháo sò huyết. Chiều hoàng hôn, ăn hải sản, ngắm mặt nước đầm lặng như gương thì còn gì “chill” bằng!
19:30 – Tối với bún mắm nêm và gỏi cá mai
- Bún mắm nêm Bà Tám – Hùng Vương | Gỏi cá ven biển đường Lê Duẩn
Bún mắm nêm đậm đà, đủ nem, chả, rau sống. Gỏi cá mai thì tươi, được trộn cùng hành tây, đậu phộng, rau răm, vị chua cay kích thích vị giác. Một bữa tối “đậm chất miền biển”.
21:00 – Tráng miệng với bánh bèo chén và ly sâm dứa mát lạnh
- Quán bánh bèo nhỏ ven chợ Tuy Hòa
Bánh bèo mềm, thơm, nhân tôm cháy, tóp mỡ, hành phi, ăn với nước mắm pha ngọt mặn vừa phải. Thêm ly sâm dứa hoặc nước rau má là mát rượi cả người.
Nếu có thời gian dài hơn, bạn còn có thể khám phá thêm các đặc sản khác như bò một nắng muối kiến vàng hoặc rượu cần của người Ê Đê. Nhưng chỉ trong một ngày thôi, Phú Yên đã đủ khiến người ta "ăn một lần, nhớ cả đời".
Xem thêm: Sam biển – Báu vật đại dương 450 triệu năm đang bị... “ăn sạch” vì nhầm thành đặc sản
Tin liên quan
Hành trình xuyên Việt và sống du mục của tôi bắt đầu từ khoảnh khắc tôi rời khỏi bàn làm việc, rời khỏi phố xá xô bồ, hướng về phương Nam, băng qua những cung đường ven biển, rừng xanh thẳm và những con suối róc rách chảy quanh đồi...
Bạn đang tìm một chuyến du lịch với đầy đủ "hương vị mùa hè" cùng những trải nghiệm văn hóa đặc sắc? Duyên hải Nam Trung Bộ – vùng đất hội tụ đủ vẻ đẹp tự nhiên và con người thân thiện, chắc chắn sẽ khiến bạn say mê!
Bạn đang tìm một nơi để “trốn” khỏi nhịp sống hối hả, hòa mình vào thiên nhiên hoang sơ, yên bình? Vậy thì Phú Yên chính là điểm đến lý tưởng! Cùng khám phá lịch trình du lịch Phú Yên 3 ngày 2 đêm cực chill nhé!
Bài mới
Dưới đây là checklist những món ngon "chỉ dân Nha Trang mới biết" – những đặc sản địa phương không phải lúc nào cũng có trong cẩm nang du lịch, nhưng lại khiến ai từng nếm thử đều nhớ mãi.
Không chỉ có biển xanh cát trắng và nắng vàng, Phan Thiết - Phú Quý còn là "thiên đường ẩm thực" với những món dẫn dã, giá "hạt dẻ" nhưng ăn là "nghiện".
Chuyên trang Du lịch (CNN Travel) của kênh truyền hình CNN vừa đưa ra bình chọn 25 loại sandwich ngon nhất thế giới, trong đó có bánh mì Việt Nam.
Với trải nghiệm ẩm thực cao cấp, cân bằng giữa vẻ đẹp thiên nhiên, hương vị Việt, và cam kết phát triển bền vững, Lamai Garden đã khiến chuyên gia khó tính của Michelin xiêu lòng. Và đó là lý do, Lamai Garden nhận được Michelin Green Star.
Quán miến lươn hơn 40 tuổi nằm giữa lòng phố cổ vừa được xướng tên trong danh sách Bib Gourmand (quán ăn ngon – giá hợp lý) của Michelin Guide. Hãy cùng khám phá xem điều gì đã khiến quán ăn này giữ được chân thực khách.
Nhà sáng lập Xới Cơm đã tạo nên thành công bởi sự chân thành, giản dị, biến các món cơm nhà trở nên tinh tế, đủ để chinh phục các chuyên gia ẩm thực của Michelin.
Ẩn mình giữa vịnh Bái Tử Long (thuộc huyện đảo Cô Tô), đảo Thanh Lân không chỉ là điểm đến hoang sơ xanh mát mà còn là nơi sản sinh ra đặc sản "đanh hà quăn" (hay còn gọi là "cơ trai" hoặc "đanh con hà râu").
Nem cua bể không đơn thuần là món ăn, đó là sự giao hòa giữa biển và đất, giữa truyền thống và sự sáng tạo. Đó là cách người Hải Phòng thể hiện tinh thần trân quý ẩm thực, bản sắc vùng miền.
Mùa hè này, nếu bạn có dịp vi vu Hạ Long thì hãy lưu ngay bài viết này lại để dễ dàng tìm thấy những điểm ăn ngon không sợ bị "chặt chém".
Không chỉ nổi danh bởi phố cổ trầm mặc, Hội An còn là thiên đường ẩm thực - nơi lưu giữa hương vị tinh túy của miền Trung. Hãy cùng theo chân người bản địa ăn sập 22 món ngon nức tiếng chỉ có ở Hội An nhé.
Việc bánh mì chưa được Michelin Guide vinh danh trong 3 năm liên tiếp (2023, 2024, 2025) khiến cộng đồng yêu ẩm thực hụt hẫng. Thật quá khó hiểu khi món ăn này không được lòng các kiểm định viên.
Nhà hàng CieL vừa nhận một sao Michelin và được các thẩm định viên ca ngợi về phong cách ẩm thực, kỹ nghệ chế biến, không gian ẩm thực. Và ít ai biết được, nhà hàng này nhận sao Michelin chỉ sau 7 tháng mở cửa.
Tối 5/6, cẩm nang ẩm thực Michelin đã trao một sao Michelin cho 9 nhà hàng của Việt Nam, tăng 2 nhà hàng so với năm ngoái.
Với hương vị đậm đà và cách chế biến phong phú, cù kỳ - đặc sản trứ danh của Quảng Ninh đang dần khẳng định được vị thế "tinh hoa ẩm thực biển Đông Bắc Bộ".
Có những món ăn không chỉ để no mà còn để nhớ. Bánh dừa Phú Yên là một trong những hương vị như thế. Món bánh mộc mạc nhưng đậm đà tình quê, gói ghém cả ký ức tuổi thơ và sự giản dị của người dân xứ Nẫu hiền hòa.
Miền Tây Nam Bộ vốn nổi tiếng với các loại trái cây ngon ngọt, nhưng nếu phải chọn một "đại diện trứ danh" của Tiền Giang, thì chắc chắn vú sữa Lò Rèn sẽ là cái tên được nhắc đến đầu tiên. Đây không chỉ là đặc sản nổi tiếng trong nước mà còn chinh phục được cả thị trường quốc tế nhờ hương vị độc đáo và chất lượng vượt trội.