Đăng nhập với Zalo
Đăng nhập qua Google
- Cộng đồng
-
Đi đâu đó?8 Thành viên · 152 Bài viết -
Kể chuyện dọc đường8 Thành viên · 99 Bài viết -
Ăn sập mặt7 Thành viên · 84 Bài viết -
Tự túc là hạnh phúc8 Thành viên · 66 Bài viết -
Hỏi đáp du lịch7 Thành viên · 53 Bài viết -
Review từ tâm4 Thành viên · 75 Bài viết -
TravelFun8 Thành viên · 139 Bài viết -
Chợ Du Lịch8 Thành viên · 0 Bài viết
24h “phá đảo” ẩm thực Phú Yên – Ngon quên lối về!
Phú Yên không chỉ hút hồn du khách bằng khung cảnh bình yên của biển trời xanh ngát, những rặng dừa và đồng cỏ mênh mông mà còn khiến người ta "nhớ thương" bởi ẩm thực dân dã nhưng đậm đà khó quên. Hôm nay, hãy cùng mình lên lịch “24h ăn sập Phú Yên”, để xem một ngày trọn vẹn nơi đây có gì đặc biệt nhé!
06:30 – Bữa sáng nhẹ nhàng với bánh hỏi lòng heo
- Quán Bà Năm – Trần Hưng Đạo, Tuy Hòa
Bánh hỏi được tráng mỏng, xếp lớp như tấm lưới, chan thêm chút mỡ hành thơm lừng. Ăn kèm với lòng heo sạch, giòn và nước mắm chua ngọt đậm đà. Một khởi đầu hoàn hảo cho ngày mới ở Phú Yên!
08:00 – Cà phê sáng
- Cà Phê Lặng
Sau bữa sáng bạn có thể ghé vào quán cà phê ven biển, nhâm nhi ly cà phê đen đá hoặc bạc sỉu, nghe tiếng sóng vỗ bình yên, để lòng mình chậm lại.
11:00 – Khai vị với bánh canh hẹ
- Quán bánh canh hẹ Ninh Hòa – Nguyễn Công Trứ
Bát bánh canh xanh rì màu hẹ, sợi mềm, nước lèo ngọt thanh từ cá, thêm chả cá và trứng cút. Ăn xong là ấm bụng, nhẹ nhàng mà no.
12:30 – Trưa no nê với cá ngừ đại dương
- Nhà hàng Bảo Châu – ven biển Tuy Hòa
Đừng bỏ lỡ đặc sản mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc béo, bổ và lạ miệng tại Phú Yên. Ngoài ra còn có sashimi cá ngừ, cá ngừ nướng giấy bạc cũng siêu tươi và hấp dẫn!
15:00 – Xế chiều ăn nhẹ với chả dông
- Chả dông cô Năm – Đường Điện Biên Phủ
Món này lạ lắm luôn! Chả làm từ thịt dông, loài bò sát sống ở vùng đất cát cuốn cùng bánh tráng, ăn với rau sống và nước chấm cay. Vừa giòn, vừa béo, rất đáng để thử.
17:00 – Ghé đầm Ô Loan thưởng sò huyết
- Quán Hải Sản Đầm Ô Loan – Tuy An
Sò huyết nơi đây nổi tiếng to, béo và ngọt. Có thể gọi sò nướng mỡ hành, sò xào me hoặc cháo sò huyết. Chiều hoàng hôn, ăn hải sản, ngắm mặt nước đầm lặng như gương thì còn gì “chill” bằng!
19:30 – Tối với bún mắm nêm và gỏi cá mai
- Bún mắm nêm Bà Tám – Hùng Vương | Gỏi cá ven biển đường Lê Duẩn
Bún mắm nêm đậm đà, đủ nem, chả, rau sống. Gỏi cá mai thì tươi, được trộn cùng hành tây, đậu phộng, rau răm, vị chua cay kích thích vị giác. Một bữa tối “đậm chất miền biển”.
21:00 – Tráng miệng với bánh bèo chén và ly sâm dứa mát lạnh
- Quán bánh bèo nhỏ ven chợ Tuy Hòa
Bánh bèo mềm, thơm, nhân tôm cháy, tóp mỡ, hành phi, ăn với nước mắm pha ngọt mặn vừa phải. Thêm ly sâm dứa hoặc nước rau má là mát rượi cả người.
Nếu có thời gian dài hơn, bạn còn có thể khám phá thêm các đặc sản khác như bò một nắng muối kiến vàng hoặc rượu cần của người Ê Đê. Nhưng chỉ trong một ngày thôi, Phú Yên đã đủ khiến người ta "ăn một lần, nhớ cả đời".
Xem thêm: Sam biển – Báu vật đại dương 450 triệu năm đang bị... “ăn sạch” vì nhầm thành đặc sản
Tin liên quan
Hành trình xuyên Việt và sống du mục của tôi bắt đầu từ khoảnh khắc tôi rời khỏi bàn làm việc, rời khỏi phố xá xô bồ, hướng về phương Nam, băng qua những cung đường ven biển, rừng xanh thẳm và những con suối róc rách chảy quanh đồi...
Bạn đang tìm một chuyến du lịch với đầy đủ "hương vị mùa hè" cùng những trải nghiệm văn hóa đặc sắc? Duyên hải Nam Trung Bộ – vùng đất hội tụ đủ vẻ đẹp tự nhiên và con người thân thiện, chắc chắn sẽ khiến bạn say mê!
Bạn đang tìm một nơi để “trốn” khỏi nhịp sống hối hả, hòa mình vào thiên nhiên hoang sơ, yên bình? Vậy thì Phú Yên chính là điểm đến lý tưởng! Cùng khám phá lịch trình du lịch Phú Yên 3 ngày 2 đêm cực chill nhé!
Bài mới
Miền Tây Nam Bộ vốn nổi tiếng với các loại trái cây ngon ngọt, nhưng nếu phải chọn một "đại diện trứ danh" của Tiền Giang, thì chắc chắn vú sữa Lò Rèn sẽ là cái tên được nhắc đến đầu tiên. Đây không chỉ là đặc sản nổi tiếng trong nước mà còn chinh phục được cả thị trường quốc tế nhờ hương vị độc đáo và chất lượng vượt trội.
Ở biển nước ta có một loài hải sản đặc biệt đang bị người dân "ăn cho ngon" một cách phí phạm. Sam biển (Horseshoe crab) loài hải sản kỳ lạ mà có thể bạn chưa biết hết giá trị của nó.
Trong ngày thứ 3 của chuyến thăm Việt Nam, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và phu nhân đã có một bữa trưa tuyệt vời với những món ăn Việt Nam tại một nhà hàng giữa lòng phố cổ.
Cứ đến chiều tối, quán cà phê nhỏ nằm giữa cánh đồng lúa ở xã Nguyên Xá, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình lại nhộn nhịp khách tới uống nước, hít hà hương đồng gió nội, tận hưởng khung cảnh làng quê yên bình.
Không đơn thuần là một loại gia vị, chí chương trở thành biểu tượng gắn liền với bánh mì que, bánh đa cu, bún cá cay... và cả tinh thần ăn cay của người Hải Phòng.
Nha Trang không chỉ có biển xanh, cát trắng, nắng vàng mà còn có cả những món ăn hút hồn du khách. Nhưng đáng nói, ẩm thực ở đây rẻ đến không tưởng.
MICHELIN đã khéo léo "lái" thương hiệu của mình vượt khỏi ngành công nghiệp ô tô để bước vào trái tim giới sành ăn toàn cầu, với biểu tượng đáng thèm khát: Ngôi sao MICHELIN.
Bánh mì que Hải Phòng - món nhỏ nhưng mang đậm hồn cốt ẩm thực đất cảng, gắng liền với đời sống thường nhật của người lao động từ thập niên 80 của thế kỷ trước...
Dưới đây là danh sách 5 nhà hàng chay có giá hợp lý, phù hợp với cả người ăn chay trường lẫn du khách khi muốn trải nghiệm ẩm thực chay tinh tế ở Hà Nội.
Bún chả Hà Nội không chỉ là món ăn trứ danh đất kinh kỳ mà còn là "huyền thoại" trong lòng thực khách (từ dân bản địa đến du khách quốc tế). Dưới đây là 5 quán bún chả Hà Nội "ngon bất bại" được Michelin công nhận.
Mạng xã hội đang tràn ngập hình ảnh món mực cuốn rau muống khiến ai nhìn cũng thèm "ứa nước miếng". Vậy điều gì khiến món ăn tưởng chừng đơn giản này lại thành trào lưu "gây nghiện"?
Không cần màu mè, không cần cầu kỳ, ly xu xoa đơn sơ mà khiến cả một thế hệ nhớ mãi không quên...
Sau hơn 1 năm hoạt động ở Thượng Hải, nhà hàng La Ganh 2.0 của Chi Pu bất ngờ vượt mặt 2 đối thủ kỳ cựu, vươn lên vị trí xếp hạng cao nhất trong bảng xếp hạng ẩm thực Việt tại Trung Quốc.
Thực mê lòng lợn hay mê cháo lòng ở Hà Nội thì đừng bỏ qua 3 quán lòng được đánh giá tươi ngon, sạch sẽ, giá cả phải chăng dưới đây nhé!
Cháo lòng - món ăn "thương biết bao nhiêu, ngon biết chừng nào" trong trang văn Vũ Bằng vừa được xuất hiện trong danh sách 33 món cháo ngon nhất châu Á do độc giả TasteAtlas chọn.