Đăng nhập với Zalo
Đăng nhập qua Google
- Cộng đồng
-
Đi đâu đó?8 Thành viên · 136 Bài viết -
Kể chuyện dọc đường8 Thành viên · 91 Bài viết -
Ăn sập mặt7 Thành viên · 74 Bài viết -
Tự túc là hạnh phúc8 Thành viên · 62 Bài viết -
Hỏi đáp du lịch7 Thành viên · 44 Bài viết -
Review từ tâm4 Thành viên · 65 Bài viết -
TravelFun8 Thành viên · 127 Bài viết -
Chợ Du Lịch8 Thành viên · 0 Bài viết
5 món ăn nhất định phải thử khi đến Phú Thọ dịp Giỗ Tổ Hùng Vương 2025
Đến Phú Thọ dịp Giỗ Tổ Hùng Vương ngoài dâng hương, tham gia lễ hội, trải nghiệm văn hóa thì du khách đừng quên thưởng thức những đặc sản lạ miệng dưới đây nhé!
Thịt chua Thanh Sơn
Thịt chua Thanh Sơn là món ăn đặc sản của người Mường tại huyện Thanh Sơn, Phú Thọ. Nguyên liệu chính để làm ra món này là thịt lợn Mán đem đi thái mỏng, ướp cùng thính rang được làm từ gạo nếp, đậu xanh rang chín đem xay nhỏ thành bột. Thịt lợn sau khi ướp xong sẽ được ủ trong uống nứa hoặc hộp kín từ 3 – 7 ngày để lên men tự nhiên.
Khi ăn thịt chua Thanh Sơn, thực khách sẽ cảm nhận rõ được vị chua thanh, thơm bùi đặc trưng. Bà con nơi đây thường ăn kèm thịt chua với lá sung, lá ổi và nước mắm tỏi ớt để tăng thêm hương vị thơm ngon của món ăn.
Cá lăng Việt Trì
Cá lăng là một trong những đặc sản nổi tiếng của thành phố Việt Trì. Loài cá này sinh sống nhiều ở sông Lô và sông Đà, nơi có nguồn nước sạch, mát mẻ quanh năm. Cá lăng Việt Trì được nhiều du khách ưa chuộng bởi phần thịt chắc, ngọt, ít xương và giàu dinh dưỡng.
Cá lăng được bà con nơi đây chế biến rất nhiều món ăn với hương vị hấp dẫn như nướng than hoa, nấu lẩu, om chuối đậu,… Trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương này, ghé đến vùng đất Phú Thọ du khách đừng quên thưởng thức món ăn nổi tiếng này nhé!
Bánh tẻ mật
Bánh tẻ mật là đặc sản nổi tiếng của làng Đào Xá thuộc xã Đào Xá, huyện Thanh Thủy. Bánh tẻ tại đây được làm từ hai nguyên liệu chính là gạo tẻ và mật mía. Phần gạo tẻ được bà con đem đi nghiền mịn, kết hợp với mật mía đặc sánh, tạo nên vị ngọt thanh đặc trưng.
Tuy dân giã nhưng món bánh tẻ mật đã gắn liền với đời sống của người dân làng Đào Xá hàng trăm năm nay. Đây cũng là món ăn không được bà con dâng lên mâm cỗ thờ Thành hoàng làng trong lễ hội rước voi hằng năm.
Bánh tai
Bánh tai hay còn được gọi là bánh hòn, là một loại bánh được làm từ gạo tẻ trắng. Bên ngoài bánh có màu trắng đục, bên trong có phần nhân mặn được làm từ thịt nạc xay kết hợp với mỡ, hành khô và hạt tiêu. Khi ăn bà con thường chấm kèm với nước mắm chua ngọt để tăng thêm độ ngon.
Bánh tai không chỉ đơn thuần là món bánh truyền thống của người dân đất Tổ, mà còn thể hiện sự khéo léo của người làm và mang ý nghĩa cầu may mắn, đủ đầy.
Cơm nắm lá cọ
Cơm nắm lá cọ là một trong những đặc sản bạn không nên bỏ qua khi tới Phú Thọ trong ngày Giỗ Tổ Hùng Vương. Món ăn dân giã này có nguồn gốc lâu đời, xuất phát từ nhu cầu mang cơm ra đồng của những người nông dân xưa.
Cách làm món cơm nắm lá cọ khá đơn giản. Cơm sau khi nấu chín sẽ được bà con dùng khăn ướt nắm tròn, lăn kỹ cho nhuyễn mịn rồi đem chia thành những phần vừa ăn. Sau khi chia xong, phần cơm này sẽ được bọc vào lá cọ, buộc túm một đầu, lăn qua lăn lại để cơm chắc và bám vào lá. Khi ăn cơm sẽ được chấm cùng muối vừng hoặc thịt lợn rang khô. Tuy bình dị, nhưng món ăn này lại mang đượm hồn quê, khiến những người con đi xa nhớ mãi không quên.
Xem thêm: Top 5 quán phở gia truyền nức tiếng Hà Nội ăn là ghiền
Tin liên quan
Phú Thọ là vùng đất phát tích của dân tộc Việt Nam; là nơi tọa lạc của nhiều đình cổ được xếp hạng di tích lịch sử quốc gia như: Đình Đào Xá, Đình Do Nghĩa, đình Hùng Lô...
Bản Cỏi Phú Thọ là "viên ngọc thô" giữa thiên nhiên núi rừng hoang sơ của đất Tổ. Đây là nơi sinh sống của đồng bào dân tộc Dao Tiền với rất nhiều nét văn hóa độc đáo...
Hang Lạng là kỳ quan thiên nhiên hùng vĩ và đầy bí ẩn ở vùng đất Tổ. Càng đi vào sâu, du khách như lạc vào một thế giới đầy huyền bí và lạ lùng...
Bài mới
Bún chả Hà Nội không chỉ là món ăn trứ danh đất kinh kỳ mà còn là "huyền thoại" trong lòng thực khách (từ dân bản địa đến du khách quốc tế). Dưới đây là 5 quán bún chả Hà Nội "ngon bất bại" được Michelin công nhận.
Mạng xã hội đang tràn ngập hình ảnh món mực cuốn rau muống khiến ai nhìn cũng thèm "ứa nước miếng". Vậy điều gì khiến món ăn tưởng chừng đơn giản này lại thành trào lưu "gây nghiện"?
Không cần màu mè, không cần cầu kỳ, ly xu xoa đơn sơ mà khiến cả một thế hệ nhớ mãi không quên...
Sau hơn 1 năm hoạt động ở Thượng Hải, nhà hàng La Ganh 2.0 của Chi Pu bất ngờ vượt mặt 2 đối thủ kỳ cựu, vươn lên vị trí xếp hạng cao nhất trong bảng xếp hạng ẩm thực Việt tại Trung Quốc.
Thực mê lòng lợn hay mê cháo lòng ở Hà Nội thì đừng bỏ qua 3 quán lòng được đánh giá tươi ngon, sạch sẽ, giá cả phải chăng dưới đây nhé!
Cháo lòng - món ăn "thương biết bao nhiêu, ngon biết chừng nào" trong trang văn Vũ Bằng vừa được xuất hiện trong danh sách 33 món cháo ngon nhất châu Á do độc giả TasteAtlas chọn.
Bạn sắp ra Hà Nội du lịch, bạn sắp lịch trình đu idol ở Thủ đô, nhưng bạn chưa biết ẩm thực của Hà thành thế nào... Đừng lo, lưu ngay 1001 món ăn này lại để biết, ra Hà Nội mình nên ăn gì và ăn ở đâu ngon nhé!
Nếu bạn đang tìm kiếm một chuyến đi ngắn ngày, vừa ngon vừa tiết kiệm thì foodtour Hải Phòng là lựa chọn không thể bỏ qua. Dưới đây là lịch trình foodtour Hải Phòngvà ước tính chi phí cho chuyến đi 1 ngày xuất phát từ Hà Nội.
Nếu đến Hải Phòng vào đúng dịp Lễ hội Hoa Phượng Đỏ năm 2025, xem chương trình nghệ thuật đặc sắc, tham quan các cảnh đẹp thiên nhiên thì du khách đừng quên thưởng thức những món ăn ngon nằm trong danh sách foodtour Hải Phòng nhé!
Bún đậu mắm tôm ở Hà Nội nghe danh tiếng đã lâu nhưng mình vẫn sợ, sợ cái mùi mắm tôm. Ấy thế mà, khi ăn rồi thì... "nghiện"!
Những quán cafe có không gian mát là lựa chọn không thể bỏ qua khi đến Huế trong mùa hè này. Hãy cùng Người Du Lịch khám phá top 9 quán cafe xanh mát ở Huế nhé!
Bạn đang tìm kiếm những món ăn vặt vừa mát lạnh vừa "chill" giữa cái nóng oi ả của Hà Nội? Lưu lại ngay những địa chỉ được Người du lịch giới thiệu giới đây nhé!
Lòng se điếu - món ăn của dân sành đang khiến cộng đồng mạng xôn xao bàn tán, hoài nghi về nguồn gốc cũng như chất lượng.
Bún bò Huế nằm trong danh sách 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới do chuyên trang ẩm thực danh tiếng Taste Atlas công bố gần đây.
Ninh Thuận không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên mà còn khiến du khách mê mẩn với nền ẩm thực đặc sắc, đậm đà. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất này, bạn đừng bỏ qua 10 món đặc sản đã làm nên danh tiếng của Ninh Thuận trong lòng du khách thập phương.
Giắt túi 100.000 đồng và "hiên ngang" xông ra đường khám phá đủ các món ăn ngon của Quy Nhơn thôi nào bạn ơi.