Đăng nhập với Zalo
Đăng nhập qua Google
- Cộng đồng
-
Đi đâu đó?8 Thành viên · 196 Bài viết -
Kể chuyện dọc đường8 Thành viên · 121 Bài viết -
Ăn sập mặt7 Thành viên · 110 Bài viết -
Tự túc là hạnh phúc8 Thành viên · 81 Bài viết -
Hỏi đáp du lịch7 Thành viên · 82 Bài viết -
Review từ tâm4 Thành viên · 102 Bài viết -
TravelFun8 Thành viên · 190 Bài viết -
Chợ Du Lịch8 Thành viên · 0 Bài viết
5 món ăn nhất định phải thử khi đến Phú Thọ dịp Giỗ Tổ Hùng Vương 2025
Đến Phú Thọ dịp Giỗ Tổ Hùng Vương ngoài dâng hương, tham gia lễ hội, trải nghiệm văn hóa thì du khách đừng quên thưởng thức những đặc sản lạ miệng dưới đây nhé!
Thịt chua Thanh Sơn
Thịt chua Thanh Sơn là món ăn đặc sản của người Mường tại huyện Thanh Sơn, Phú Thọ. Nguyên liệu chính để làm ra món này là thịt lợn Mán đem đi thái mỏng, ướp cùng thính rang được làm từ gạo nếp, đậu xanh rang chín đem xay nhỏ thành bột. Thịt lợn sau khi ướp xong sẽ được ủ trong uống nứa hoặc hộp kín từ 3 – 7 ngày để lên men tự nhiên.
Khi ăn thịt chua Thanh Sơn, thực khách sẽ cảm nhận rõ được vị chua thanh, thơm bùi đặc trưng. Bà con nơi đây thường ăn kèm thịt chua với lá sung, lá ổi và nước mắm tỏi ớt để tăng thêm hương vị thơm ngon của món ăn.
Cá lăng Việt Trì
Cá lăng là một trong những đặc sản nổi tiếng của thành phố Việt Trì. Loài cá này sinh sống nhiều ở sông Lô và sông Đà, nơi có nguồn nước sạch, mát mẻ quanh năm. Cá lăng Việt Trì được nhiều du khách ưa chuộng bởi phần thịt chắc, ngọt, ít xương và giàu dinh dưỡng.
Cá lăng được bà con nơi đây chế biến rất nhiều món ăn với hương vị hấp dẫn như nướng than hoa, nấu lẩu, om chuối đậu,… Trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương này, ghé đến vùng đất Phú Thọ du khách đừng quên thưởng thức món ăn nổi tiếng này nhé!
Bánh tẻ mật
Bánh tẻ mật là đặc sản nổi tiếng của làng Đào Xá thuộc xã Đào Xá, huyện Thanh Thủy. Bánh tẻ tại đây được làm từ hai nguyên liệu chính là gạo tẻ và mật mía. Phần gạo tẻ được bà con đem đi nghiền mịn, kết hợp với mật mía đặc sánh, tạo nên vị ngọt thanh đặc trưng.
Tuy dân giã nhưng món bánh tẻ mật đã gắn liền với đời sống của người dân làng Đào Xá hàng trăm năm nay. Đây cũng là món ăn không được bà con dâng lên mâm cỗ thờ Thành hoàng làng trong lễ hội rước voi hằng năm.
Bánh tai
Bánh tai hay còn được gọi là bánh hòn, là một loại bánh được làm từ gạo tẻ trắng. Bên ngoài bánh có màu trắng đục, bên trong có phần nhân mặn được làm từ thịt nạc xay kết hợp với mỡ, hành khô và hạt tiêu. Khi ăn bà con thường chấm kèm với nước mắm chua ngọt để tăng thêm độ ngon.
Bánh tai không chỉ đơn thuần là món bánh truyền thống của người dân đất Tổ, mà còn thể hiện sự khéo léo của người làm và mang ý nghĩa cầu may mắn, đủ đầy.
Cơm nắm lá cọ
Cơm nắm lá cọ là một trong những đặc sản bạn không nên bỏ qua khi tới Phú Thọ trong ngày Giỗ Tổ Hùng Vương. Món ăn dân giã này có nguồn gốc lâu đời, xuất phát từ nhu cầu mang cơm ra đồng của những người nông dân xưa.
Cách làm món cơm nắm lá cọ khá đơn giản. Cơm sau khi nấu chín sẽ được bà con dùng khăn ướt nắm tròn, lăn kỹ cho nhuyễn mịn rồi đem chia thành những phần vừa ăn. Sau khi chia xong, phần cơm này sẽ được bọc vào lá cọ, buộc túm một đầu, lăn qua lăn lại để cơm chắc và bám vào lá. Khi ăn cơm sẽ được chấm cùng muối vừng hoặc thịt lợn rang khô. Tuy bình dị, nhưng món ăn này lại mang đượm hồn quê, khiến những người con đi xa nhớ mãi không quên.
Xem thêm: Top 5 quán phở gia truyền nức tiếng Hà Nội ăn là ghiền
Tin liên quan
Phú Thọ là vùng đất phát tích của dân tộc Việt Nam; là nơi tọa lạc của nhiều đình cổ được xếp hạng di tích lịch sử quốc gia như: Đình Đào Xá, Đình Do Nghĩa, đình Hùng Lô...
Bản Cỏi Phú Thọ là "viên ngọc thô" giữa thiên nhiên núi rừng hoang sơ của đất Tổ. Đây là nơi sinh sống của đồng bào dân tộc Dao Tiền với rất nhiều nét văn hóa độc đáo...
Hang Lạng là kỳ quan thiên nhiên hùng vĩ và đầy bí ẩn ở vùng đất Tổ. Càng đi vào sâu, du khách như lạc vào một thế giới đầy huyền bí và lạ lùng...
Bài mới
Sau khi hợp nhất với Phú Yên, Đắk Lắk sẽ có biển. Nếu đi du lịch biển Đắk Lắk, du khách đừng bỏ qua các món ngon được chế biến từ 6 loại hải sản dưới đây nhé!
Trong danh sách 63 nhà hàng Việt nhận Bib Gourmand (quán ăn ngon, giá hợp lý) năm 2025, thẩm định viên Michelin chọn 7 món ăn được đánh "nổi bật nhất", gợi ý thực khách nên thử.
Ẩm thực Huế rất đa dạng, có quán lâu năm nhưng cũng có quán mới mở. Để thưởng thức ẩm thực Huế đích thực thì du khách nên lưu lại ngay 12 quán này nhé!
Con bông thùa chính là loài hải sản sở hữu vẻ ngoài kỳ dị. Nhưng với người Quảng Ninh, nó là món quà quý từ biển cả, mang giá trị dinh dưỡng cao khi được chế biến thành món ăn.
Mỗi lần đi chơi thì thứ tôi tâm đắc nhất là đồ ăn địa phương. Cứ đến Long Xuyên và Châu Đốc lại phải ăn đủ món, vì đồ ăn ở đây ngon, rẻ.
Phở trộn, nộm và bò tái chanh của Việt Nam đã lọt vào danh sách 100 món trộn có rau củ ngon nhất thế giới.
Nằm nép mình trên vỉa hè đường Cô Giang (Quận 1, TP.CKM), không biển hiệu, không quảng cáo nhưng quán cơm sườn gia truyền 3 đời của vợ chồng ông Phong, bà Thanh lúc nào cũng tấp nập khách ra vào.
Ở xứ Thanh có một loại hải sản nghe tên lạ hoắc nhưng đã thử rồi thì nhớ mãi - đó là con lư. Nó được chế biết thành nhiều món ăn khác nhau, khi thưởng thức giòn sần sật như bào ngư.
Giò trứng Nộm Khê là món quà quê bình dị nhưng lại được sử dụng trong các dịp quan trọng như hội làng, lễ Tết. Bây giờ hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về món ăn này nhé!
10 người đi Huế thì hết 9 người khen những "tọa độ" ăn uống dưới đây đảm bảo đúng tiêu chí ngon, bổ, rẻ. Bạn sắp đi Huế thì lưu lại ngay nhé!
Nhắc tới ẩm thực Hội An, bên cạnh cao lầu thì ứng cử viên sáng giá nhất chính là "cơm gà". Cơm gà Hội An là món ăn thanh nhã vừa miệng thích hợp với mọi mùa trong văn và là niềm tự hào của người dân phố hội. Thế mới có câu "chưa ăn cơm gà xem như chưa tới Hội An".
Dưới đây là checklist những món ngon "chỉ dân Nha Trang mới biết" – những đặc sản địa phương không phải lúc nào cũng có trong cẩm nang du lịch, nhưng lại khiến ai từng nếm thử đều nhớ mãi.
Không chỉ có biển xanh cát trắng và nắng vàng, Phan Thiết - Phú Quý còn là "thiên đường ẩm thực" với những món dẫn dã, giá "hạt dẻ" nhưng ăn là "nghiện".
Chuyên trang Du lịch (CNN Travel) của kênh truyền hình CNN vừa đưa ra bình chọn 25 loại sandwich ngon nhất thế giới, trong đó có bánh mì Việt Nam.
Với trải nghiệm ẩm thực cao cấp, cân bằng giữa vẻ đẹp thiên nhiên, hương vị Việt, và cam kết phát triển bền vững, Lamai Garden đã khiến chuyên gia khó tính của Michelin xiêu lòng. Và đó là lý do, Lamai Garden nhận được Michelin Green Star.
Quán miến lươn hơn 40 tuổi nằm giữa lòng phố cổ vừa được xướng tên trong danh sách Bib Gourmand (quán ăn ngon – giá hợp lý) của Michelin Guide. Hãy cùng khám phá xem điều gì đã khiến quán ăn này giữ được chân thực khách.