Thực khách phản ánh gia đình 8 người ăn quán ốc ở Hạ Long hết gần 6 triệu, chủ quán nói gì?

Gia đình 8 người ăn quán ốc hết gần 6 triệu

Chị Vũ Thu Hương (Hưng Yên) chia sẻ, ngày 28/6, chị cùng gia đình đi du lịch Hạ Long (Quảng Ninh). Đoàn gồm 8 người, cả trẻ em. Vì không rành địa bàn nên chị Hương đã xin tư vấn từ lái xe taxi. 

"Tôi hỏi tài xế biết quán nào ăn ngon thì giới thiệu. Tài xế liền chở tôi đến nhà hàng có tên siêu thị ốc Phương Thúy ở phường Bãi Cháy”, chị Hương kể.

Tới nơi, chị thấy quán khá đông khách. Chị Hương thầm nghĩ, chắc quán đồ ăn ngon nên đông khách. Chị quyết định ăn ở quán này. Vì muốn mời bố mẹ một bữa hải sản thật ngon nên chị nhờ mình gọi món để ông được lựa chọn những món ăn phù hợp. 

“Là đàn ông nên bố tôi gọi món rất nhanh và đơn giản, cũng không hỏi kỹ quá. Ông gọi 10 con ghẹ, 1 con cá, một đĩa mực xào, thưng hấp, 1 bát canh chua, rau xào và 2 bát cơm…. Khi gọi món chúng tôi cũng không hỏi giá cụ thể mà chỉ ước lượng lượng thức ăn vừa với nhu cầu gia đình”, chị Hương nói.

Theo chị Hương, các món ăn chế biến đơn giản, không quá cầu kỳ, nhưng đổi lại chị cảm nhận các loại cá, ghẹ khá tươi. Bát thưng gây bất ngờ nhất vì chỉ được 5-6 con/bát.

Chị dự định có thể sẽ quay lại ăn ở bữa biết theo. Nhưng khi nhận hóa đơn, bị thấy khá sốc. "Không ngờ chỉ mấy món mà hết gần 6 triệu đồng. Tôi định thắc mắc với nhà hàng thì mọi người trong đoàn nói đây là “đất du lịch” nên đắt, thế nên đành ngậm ngùi thanh toán rồi ra về”, chị Hương nói.

Theo nữ du khách, chị đã từng đi du lịch ở nhiều điểm hấp dẫn tại các tỉnh thành khác nhau, nhiều nơi là các đảo, cách xa đất liền nhưng cũng không thấy hải sản đắt đỏ như nhà hàng gia đình đã thưởng thức tại Hạ Long.

Các loại hải sản như ghẹ, mực, thưng đều có giá rất cao: Ghẹ 900.000 đồng/kg, mực 550.000 đồng/kg, thưng 450.000 đồng/kg, cá 580.000 đồng/kg…

Sau khi đọc được những bài viết về chủ đề ăn uống ở Hạ Long tuần qua, chị nhớ ra câu chuyện của mình nên đã chia sẻ hóa đơn lên mạng xã hội. Hóa đơn thanh toán kém 5.000 đồng là tròn 6 triệu của chị Hương khiến nhiều người bất ngờ. Đa số cho rằng, đây là mức phí khá cao.

“Sau lần dùng bữa ấy, tôi rút ra kinh nghiệm nên hỏi thật kỹ về giá trước khi gọi món tại các điểm du lịch”, chị Hương nói.

Sau khi tiếp nhận nhiều thông tin phản ánh về giá cả hải sản ở Hạ Long, Dân trí đã thực hiện cuộc khảo sát nhanh. Theo ghi nhận từ tiểu thương ở chợ Hạ Long, thưng là một loại hải sản (được gọi là sò thưng hoặc ngao thưng) thuộc họ nhuyễn thể hai mảnh vỏ. Loại này được mệnh danh là "vua của các loại sò" vì thịt có vị dai, giòn, ngọt và thơm ngon. Giá thưng phụ thuộc vào kích thước từng loại.

Cụ thể, thưng to loại 1kg được 3-4 con sẽ có giá trên 200.000 đồng/kg. Với loại này, con thưng to tương đương với miệng bát. Trong khi đó, thưng nhỏ hơn, loại 1kg được 5-6 con sẽ có giá bán hơn 150.000 đồng/kg.

Một số mặt hàng khác như ghẹ có giá 600.000 đồng/kg kích thước mỗi kilogram được 5 con. Cua có giá từ 500.000 đồng đến 600.000 đồng/kg tùy loại.

Chủ quán nói gì về phản hồi của khách?

Báo Dân trí cho biết, cơ sở ăn uống nơi đoàn khách đến dùng bữa là siêu thị ốc Phương Thúy thuộc phường Bãi Cháy. Anh M. chủ quán tỏ ra bất ngờ trước phản hồi của khách về giá đồ ăn.

Theo anh M., cơ sở kinh doanh có niêm yết giá đầy đủ ở cửa ra vào. Khi khách tới quán, nhân viên thông báo cho khách mức giá và cho xem menu để chọn món. Tất cả hải sản đều được cân trọng lượng công khai, nhân viên ghi rõ vào hóa đơn để khách đối chiếu. 

Về những món hải sản bị khách phản ánh đắt đỏ, anh M. cho biết, đây là loại thưng có kích thước lớn, mỗi kg khoảng 4 con.  "Việc khách mua 1,9kg thưng được 5-6 con là điều hoàn toàn bình thường. Tất cả đều được cân trước mặt khách và được sự đồng ý, nhân viên mới mang đi sơ chế", vị này khẳng định. 

Trước ý kiến cho rằng mức giá thưng bán ra 450.000 đồng/kg hay ghẹ 900.000 đồng/kg là "hơi cao" so với mặt bằng chung, chủ cơ sở kinh doanh nhận định "đây là phân khúc giá cả phổ biến tại các nhà hàng ở khu vực Bãi Cháy". Người này cho rằng, đây là mức giá phù hợp với chất lượng và vị trí.

"Tôi cũng bất ngờ khi thấy khách cho rằng giá cả đắt đỏ. Tất cả đều được cân tại chỗ, báo giá rõ ràng, khách đồng ý thì mới làm. Nếu không đồng ý, khách có thể chọn quán khác.

Chúng tôi chưa bao giờ ép ai ăn hay tự ý chế biến khi chưa có sự đồng thuận. Nếu có bất kỳ điều gì chưa rõ ràng, khách có thể trao đổi trực tiếp với tôi để giải đáp thấu đáo", chủ quán nói thêm.

(Theo Dân trí)

Xem thêm: Du khách ngã ngửa vì 5 người ăn bún hết 810.000 đồng, tài xế chở khách tới được chủ quán chi 5%-10% để “cảm ơn”