Đăng nhập với Zalo
Đăng nhập qua Google
- Cộng đồng
-
Đi đâu đó?9 Thành viên · 304 Bài viết -
Kể chuyện dọc đường8 Thành viên · 171 Bài viết -
Ăn sập mặt7 Thành viên · 137 Bài viết -
Tự túc là hạnh phúc8 Thành viên · 102 Bài viết -
Hỏi đáp du lịch7 Thành viên · 93 Bài viết -
Review từ tâm4 Thành viên · 119 Bài viết -
TravelFun8 Thành viên · 314 Bài viết -
Chợ Du Lịch8 Thành viên · 0 Bài viết
Mê mẩn bộ ảnh chênh vênh cạo rong mứt ở biển Gia Lai
Để thụ hoạch được rong mứt biển quý giá, người dân Gia Lai phải đối mặt với sự khắc nghiệt của thiên nhiên, những khoảnh khắc đánh đu với "tử thần".
Khi thủy triều rút, trên những ghềnh đó ven vùng biển Gia Lai lộ ra "mỏ vàng", đó là loại rong mứt biển có giá trị kinh tế cao.
Từ sáng sớm, cuộc mưu sinh khắc nghiệt trên những ghềnh đá bắt đầu. Người dân miền biển vác trên vai túi đựng dụng cụ thô sơ, đu gành bám đá trước những mũi sóng để hái, cạo rong mứt biển.
Để chạm được tới món quà biển cả quý giá, người dân phải leo trèo, bám víu vào những mỏm đá lởm chởm, trơn tuột dưới cái lạnh của buổi sớm mai.
Mỗi hành động, cử chỉ của người cạo rong mứt đòi hỏi sự tập trung và chính xác cao độ, bởi chỉ một chút lơ là cũng có thể dẫn đến đánh đổi cả mạng sống.
Trên biển liên tục xuất hiện những cơn sóng "lừa" bất ngờ ập vào bờ, bọt tung trắng xóa. Người cạo rong phải nhanh nhẹn, khéo léo luồn lách, đôi khi "nín thở" trước những đợt sóng để tiếp tục công việc.
Có những lúc, nước dâng cao bất chợt, buộc họ phải vội vã leo lên cao hơn, bám chặt vào vách đá để giữ an toàn.
Mỗi cọng rong mứt là thành quả của những đôi tay thoăn thoắt gỡ từng mảng rong, cơ thể dính chặt vào đá, mồ hôi ướt đẫm lưng áo hòa quyện nước biển mặn chát.
Nỗi lo sinh kế và cuộc đấu "sinh tử" trên biển đã gắn liền với những người hái rong mứt.
Sau nhiều giờ vật lộn với đá và sóng để gom đủ mẻ rong, những người cạo rong trở về với đôi tay chai sần, rướm máu do đá cứa.
Họ phân loại, làm sạch rong, chuẩn bị cho công đoạn chế biến tiếp theo. Mỗi sợi rong mứt được cẩn thận nhặt nhạnh, gỡ bỏ vỏ ốc, cát, thể hiện sự tỉ mỉ và kiên nhẫn sau những phút giây đối đầu với hiểm nguy.
Rong mứt mang lại giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao. Theo những người dân làng chài Gia Lai, giá rong mứt biển ở thời điểm hiện tại đang dao động từ 250.000-300.000 đồng/kg rong tươi, khoảng 1.100.000-1.200.000 đồng/kg rong khô.
Mùa rong mứt chỉ kéo dài trong thời gian ngắn nhưng cũng là nguồn lợi từ biển giúp nhiều gia đình làng chài có thêm thu nhập.
Rong mứt biển ngon nhất khi còn màu đen, ánh vàng. Nếu để quá thời gian thu hoạch, rong biển sẽ già, chuyển sang màu xanh hoặc vàng xanh khi quang hợp với ánh mặt trời, lúc ấy rong mứt không còn giá trị.
Những khoảnh khắc lao động nhọc nhằn, vất vả lặp đi lặp lại mỗi mùa rong trên những gành đá khắc sâu vào tâm trí những người con đất biển về sự sống còn.
Rong mứt biển hay rong mứt, rong biển đen có tên khoa học là Porphyra, thuộc ngành tảo đỏ Rhodophyta, sinh sống và phát triển tự nhiên ở vùng nước lợ hoặc vùng nước biển nông. Loại rong này có hàm lượng dinh dưỡng cao gấp hàng chục lần rong khác do chứa các acid amin, các vitamin B, B2, A, C và các nguyên tố vi lượng, khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người, trong khi hàm lượng chất béo không cao, rất thích hợp cho người ăn kiêng và bị tiểu đường. Rong mứt có thể chế biến thành nhiều món ăn như nấu canh tôm, thịt băm, cá khoai tươi, tép, hến hoặc củ quả.
(Ảnh: VTC New)
Xem thêm: Cá voi xuất hiện liên tục hơn 1 tháng, Gia Lai phát cảnh báo bảo vệ
Tin liên quan
Đến Khánh Hòa du lịch, du khách đừng bỏ qua trải nghiệm ghé thăm 5 làng chài mộc mạc, hoang sơ để tận hưởng không khí trong lành và thưởng thức hải sản tươi ngon.
Với 4 ngày 3 đêm ở làng chài Phước Đồng, Thừa Hòa đã có những trải nghiệm thú vị, hòa mình vào cuộc sống bình dị của người dân địa phương.
Làng chài Trí Nguyên chỉ cách đấy liền khoảng hơn 1km, tương đương 15 - 20 phút di chuyển bằng tàu dân sinh. Làng chài xinh xắn này là "chốn chữa lành" yên bình út người biết ở Nha Trang.
Bài mới
Nhiếp ảnh gia Hà Lan Ab Stokvis ghi lại khoảnh khắc bình dị của TP Hồ Chí Minh thập niên 1980. Lúc này, các công trình kiến trúc mới được xây dựng.
Đảo Trần (thuộc Đặc khu Cô Tô, Quảng Ninh) được ví như hòn đảo tiền tiêu của Tổ Quốc. Nơi đây sở hữu vẻ đẹp hoang sơ hiếm có khó tìm.
Sáng 19/11, đỉnh Phu Sa Phìn (Tà Xùa, Sơn La) bất ngờ phủ băng, nhiệt độ giảm xuống 0°C. Đây là hiện tượng hiếm gặp vào tháng 11 khiến ai cũng bất ngờ.
Nhiếp ảnh gia người Việt Toni Phạm đã ghi lại các khoảnh khắc mùa thu đẹp như cổ tích tại thành phố Cologne khu vực Black Forest (Rừng Đen) nổi tiếng tại Đức.
Đà Lạt đã vào mùa "mờ sương", đây cũng là thời điểm lý tưởng để du khách "săn" ánh sáng huyền ảo ở thành phố xinh đẹp này.
Tàu du lịch 2 tầng "Hà Nội 5 cửa ô" là toa check-in lấy cảm hứng từ cầu Long Biên. Đây là không gian mở, được thiết kế 2 tầng với nhiều góc chụp ảnh.
Trong hồi kết bom tấn "As You Stood By", Việt Nam xuất hiện đầy ấn tượng với bãi biển Mỹ Khê, phố cổ và chợ truyền thống của Đà Nẵng, Hội An.
Từng gây sốt trên mạng xã hội với vẻ đẹp hoang sơ và huyền bí, tàu Sheng Li rời Côn Đảo đã để lại trong lòng nhiều du khách sự tiếc nuối về một điểm check-in du lịch độc đáo giữa biển trời bao la.
7 dòng sông hội tụ tạo nên vùng đất độc đáo của miền Tây - đó là nơi miệt vườn trĩu quả, những phiên tấp nập, những ngôi chùa lưu giữ "báu vật" hơn 60 năm tuổi... Tất cả tạo nên bức tranh sống động khiến ai cũng muốn ghé thăm.
Giữa đại ngàn dãy núi Ngọc Linh hùng vỹ có một biển mây mới được khai phá: Tăk Pổ. Đây được ví như “thiên đường săn mây” của vùng núi phía Tây Đà Nẵng.
Làng Quỳnh Sơn (Lạng Sơn) đang nhận được sự chú ý từ cộng đồng đam mê du lịch sau khi vinh dự nhận được danh hiệu "Làng du lịch tốt nhất thế giới 2025".
Chùa Đại Bi (Đại Bi Tự) không chỉ sở hữu kiến trúc cổ kính, độc đáo mà còn được dân gian truyền tai nhau về chuyện "xe duyên" lứa đôi.
Khau Phạ là 1 trong "tứ đại đỉnh đèo" nổi tiếng nhất Tây Bắc. Thế nhưng có bao giờ bạn thắc mắc, Khau Phạ nghĩa là gì?
Lần đầu tiên sau 100 năm, khu vườn được xem như "viên ngọc ẩn" trong Tử Cấm Thành đã chính thức đón khách tham quan. Sự kiện này thu hút sự chú ý của du khách trong nước và quốc tế.
Tháng 11 về, Đà Lạt bừng tỉnh, trở thành thiên đường rực rỡ sắc vàng của dã quỳ. Những con đường nhỏ quanh co, những triền đồi thấp thoáng, trở thành điểm check-in lý tưởng cho du khách.
National Geographic - tạp chí du lịch nổi tiếng của Mỹ đã ca ngợi đảo Cát Bà là "sân chơi" lý tưởng cho người mê leo núi, khám phá hang động và chinh phục những vách đá vôi hướng ra biển.